创业开一家重庆 ，选择单打独斗还是加盟

创业开一家重庆 选择单打独斗还是加盟？从现在国内的餐饮市场上来看，国内的餐饮店铺中川菜馆的数量占到了绝对的优势，而在川菜馆中占优势的一类店铺就应该算得上是重庆 了。虽然火锅是川菜里比较典型也比较老的一个菜品，也正因为是比较典型，所以这才能够让它在多年的历史发展过程中脱颖而出。与此同时，因为现在开一家店铺需要学习的东西也很多，市面上的火锅品牌也比较多。那么就会出现困扰很多投资者的一个问题，到底是加盟好呢还是自己干好呢，今天就来分析一下。

一、开重庆 的店铺面积

爽辣诱人的味道让现在市场上的重庆 拥有了众多的粉丝，这样的一个繁荣景象也吸引到了很多投资者的目光，因为不论是谁，都还是想要投资一个受顾客喜欢的店铺的。因为只有顾客喜欢，商家们在开店以后才能吸引到足够多的顾客，也只有如此才能真正达到投资的目的。

　　同时，因为现在市面上可以供顾客选择用来加盟的火锅品牌也是比较多的，所以很多商家在有开店的这个念头以后就会思考到底是自己开店好，还是加盟好。其实这个也是和店铺面积有一定关系的。如果店铺面积比较小的话，那么商家可以自己学习一些管理技巧就完全可以应付得过来。如果是店铺面积比较大的话，那么商家就需要雇佣一定的服务人员，在这个过程中就会考验到商家的管理能力，如果是有加盟品牌进行支撑的话，那么管理起来难度也不是特别大。

二、开重庆 的制作技术

　　对于大部分的餐饮店来说，一般都是有几道菜品是自己的压轴菜，很多店铺往往会把它们做成特色。但是对于 来说，它的秘密武器就是自家店铺火锅的味道。一般开 的商家都是深谙锅底制作技艺的。如果是没有秘密武器的话商家们也不用特别担心，可以通过加盟的方式进入一个更大的平台。

三、开重庆 的平台支撑

　　对于一些开店经验不是特别充足的商家们来说，如果没有一个强有力的支撑的话，那么自己一个人要想把店铺开好还是比较困难的。在这样的情况下商家们就可以选择通过加盟的方式来开店，这样对于店内锅底的品质以及各种食材的质量也有一个保证。同时商家们在锅底制作方面也不用花太多功夫。虽然有一定的加盟费，但相对于没有经验的困难来说还是不值一提的。

　　上面这些就是关于开一家重庆 自己干好还还是加盟好的一些分析，用一句话来概括就是需要根据商家自身的情况来决定，如果肯学习，走战胜困难的决心，那么即便是没有经验也可以坚持做下去。同时在这里还有一点需要提醒大家，就是不论是自己经营还是加盟，商家们都要凭着良心做事，这样店铺才能兴旺发达。