开 需要考虑的因素

时间:2021-08-27 08:51:39 来源:庖丁家鲜牛肉火锅

【摘要】开 需要考虑店面的选址问题。在 选址方面要花较多的时间去准备,这不是一天两天就可以解决的问题。需要下一定的功夫去考虑,去踩点。 的店铺门前需要有比较广阔的空地,容易停车。同时也要利于周边区域的消费人群步行的便利。

开 需要考虑的因素一直以来都是 创业者们需要考虑的一个共同话题。 如果在开业前就把需要考虑的问题都考虑周全,那么在 开业以后,遇到的问题就会迎刃而解。 的生意就不会受到影响。

一、开店需要考虑店面的选址问题

开
需要考虑的因素

开 需要考虑店面的选址问题。在 选址方面要花较多的时间去准备,这不是一天两天就可以解决的问题。需要下一定的功夫去考虑,去踩点。 的店铺门前需要有比较广阔的空地,容易停车。同时也要利于周边区域的消费人群步行的便利。 的店址也可以选择在人流量比较多的市场,火车站,车站的旁边。也可以选择在学校,写字楼,工厂的周边。这样在下班,下课以后,中途等车的时间点上。就会有不少的消费者前来 进行消费。

二、开 需要考虑 人员配置的问题

  开 主要是在当地去招聘相对应的岗位的人员。一般开 在100平米左右,就可以放下15张左右的火锅台,太多就会显得拥挤,不美观。后厨的团队大概需要6个人左右就可以开始营业了。而服务员正常也就三个人左右可以了,这样的人员配置在 的饭点上,忙碌的时候也可以应付的过去。如果 的营业时间超过了八个小时。那么需要再考虑配置另一班人,进行 的上下班轮流工作。

三、开 需要注意店内的备用金问题

  开 备用金应该占有开店资金的20%左右。这样的备用金可以满足在饭点的时候,进 消费人员突然增多的情况下,马上可以去采购好,准备好相对应的火锅配料和食材。合适的备用金用于满足 的正常运作的需要。如果一个旅游团队忽然在饭点的时候走进 内消费, 内的食材等用品不能满足需要,这时候备用金不充足就会影响 的生意,也会影响后续 的回头客。

四、开 店需要注意店铺的管理制度

  开 有了好的管理制度才能在很大程度上决定了 是否能正常运作。 各个岗位有了的相对应的岗位管理制度,有了制度的制约就能够把工作做到位,把自己的工作职责做好,做到位。各行其职是每个 的店员把自己工作做好的表现方式。对于创业者来说,好的管理制度,能够事半功倍,同时好的管理制度能激励团队的凝聚力。

  开 需要考虑的因素和 本身的定位以及 周边的消费群体有一定的因果关系。 的创业者在开 的时候要注意 开业以后的比较细节方面的问题,服务创造价值,一直以来都是服务行业的不变真理。 的经营还是需要 的创业者亲力亲为去操作。

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