包头开 ，如何分配工作效率高？

俗话说，工作分配得好，老板没烦恼。合理地分工，是提高工作效率、保障工作质量的前提，通过合理分工能让每一位员工发挥自己的知识才能，起到人尽其才的作用。对于 来说，每位员工的工作经历，人物性格，以及擅长之事皆有不同，老板需要做的就是透彻了解员工的才能和性格，从而为他们合理地分配工作，搭配工作搭档，提高工作效率。

那么，如果我们想在包头市开火锅加盟店的话，该如何分配工作效率才高呢？

1.厘清工作构架，明确分配任务

的事情看似难度低，实则非常细碎，对耐心程度、工作细致度的要求非常高。以前我们总认为服务员这个岗位谁都可以做，迎宾谁都可以干，所以总是谁有空，便派谁去店门口宣传，或者派他去上菜、撤菜。

　　殊不知盲目地安排工作对门店管理并无益处，并且还容易影响工作进度和服务水准。只有专人专职，才能保障高水平的服务，所以，我们必须厘清门店工作构架，明确分配任务，让每一位员工都有专属的岗位和专门负责的版块和区域，只有这样才能保障工作任务及时完成。

　　2.组建工作小组，成员性格要合拍

　　上文我们提到 的分工要明确，前厅服务员就要负责前厅的服务性工作，而后厨小组则要全面负责汤料制作、菜品烹调、切配等工作内容，同时，我们的清洁小组也得及时到位，担负起店内的保洁工作。

　　由此，我们可以看出 的工作被分为了几大部分，在分配工作的时候，不同工作内容的员工可以分成不同的小组，比如前厅服务组，收银组，迎宾组以及后厨组，每个小组的成员既要为自己的工作负责，同时还得为小组工作效果担责，由此促进大家彼此督促，提升服务效果，并且在分配小组的时候，我们还得考虑组内成员性格是否相投，处事风格是否一致，切不能将急性子和慢性子的人分配到一个小组内，以免滋生矛盾。

　　3.设置激励机制，营造积极向上的工作氛围

　　激活员工的工作热情，是提高工作效率的本质问题，只有当员工拥有饱满的服务热情，能积极地投入到工作中来，他们才会主动去分摊更多的工作任务，这样一来，顾客的服务需求才能得到及时的满足，店内的工作效率才能得到显著提升。

　　只是，每天重复同样的工作，日复一日，年复一年，员工的工作热情难免会被磨灭，如何能让他们时刻保持饱满的工作热情呢？我们建议可以设置激励机制，通过店长考评、顾客点评、员工互投的方式，筛选出10名优秀之星，给予相关奖励，比如每人发放500元，又或者奖励每人2天的年假，这样一来的话，员工的工作热情瞬间就会被点燃，并且还能营造出一个积极向上的工作氛围，服务效率能显著提升。

　　以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！