汉釜宫韩式烧烤，宫廷美食

北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司，成立于2010年5月，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京，拥有物流中心、中央厨房、培训基地等部门。

对于餐饮市场的变化，集团有着专业的敏感度，不断推陈出新，推出的汉釜宫自选烤肉集市经营模式打破了传统烤肉店翻台效率低及菜单点餐方式的痛点，以自选柜的形式展示产品，把菜单变成实物，产品现场操作，融入特色服务，从而更好的增加顾客用餐的体验感和信任感，让顾客亲身感受到自选模式的便利性及食品安全性。

　　集团旗下所有品牌都本着直营后加盟的合作理念，为拥有创业梦想的人提供经过市场验证的成熟经验是我们的使命。

汉釜宫韩式烧烤集团规模：

　　发展至今汉釜宫已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队及资深连锁企业顾问团队，每年为全国餐饮企业输出大量的运营管理人才。

汉釜宫韩式烧烤集团使命：

　　让创业成功变得更简单

汉釜宫韩式烧烤发展历程：

　　2010年“汉釜宫”公司北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司正式成立

　　2011年，公司成为集连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发物流为一体的综合餐饮集团

　　2017年，以自助+点单模式发展壮大，汉釜宫全国店面超900家

　　2021年，汉釜宫品牌升级为汉釜宫自选烤肉集市新模式，北京凯德茂太阳宫殿开业、拉萨。

　　肉在烤盘上滋滋作响，慢慢冒出油花，不仅是视觉的享受，更是对味蕾的刺激。烤肉可谓是色香味俱全，烤至七八熟轻轻一挤，下一秒仿佛肉汁就要迸发出来，塞进嘴里总能感受到肉的鲜嫩，大家习惯性把边缘烤得微焦变脆吱吱作响，因为这就是更好吃的时候。烤好后放入蒜片和蘸料，用生菜叶包起来吃可解肉的油腻，满口焦香，味蕾的得到极大的满足。

　　烤肉有着特有的风味，且历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲，深受大家的喜爱。如今烤肉行业早已变了天，现在属于新生代烤肉品牌的天下。汉釜宫为了满足顾客对烤肉的需求，推出了自选烤肉集市，打破了传统烤肉店翻台效率低及菜单点餐方式的痛点，以自选柜的形式展示产品，把菜单变成鲜美的实物，产品现场操作，融入特色服务，从而更好地增加顾客用餐的体验感和信任感，让顾客亲身感受到自选模式的便利性及食品安全性。

　　汉釜宫自选烤肉集市是由北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司推出的烤肉品牌，品牌 初是以自助模式发展壮大，自2009年品牌诞生以来，以直营结合加盟方式扩张，2017年全国开店达900家店。为了给消费者带去更高品质的就餐体验，打破消费者与餐厅之间的距离，多年沉淀品牌升级汉釜宫自选烤肉集市出世，2021年汉釜宫自选烤肉集市北京凯德茂太阳宫店、拉萨万达店开张营业，备受追求自由、个性的80、90后甚至00后年轻一代消费者青睐，堪称烤肉市场一匹黑马。

　　汉釜宫自选烤肉集市从原产地直采新鲜食材，搭配品牌特色的蘸酱和拌料，使烤肉味道更加出众，深受各类消费人群的喜爱。注重口味的研发与品质的呈现，形成了属于品牌自身的特色优势，在市场中引起广泛关注。数据显示，20-30岁，30-40岁两个年龄段的消费者是餐饮消费的主力，两个年龄段活跃消费者占比超过88.46%，00后有望成为餐饮消费新的增长点。汉釜宫自选烤肉集市以“好食材，看得见，更新鲜”的经营理念贴合年轻一代人群喜好，同时突出强调了产品品质，拉近与消费者之间的距离，引领了新的话题，广受好评。

　　为加快发展步伐，汉釜宫自选烤肉集市面向全国开放 。汉釜宫拥有多年的品牌管理经验，拥有专业化运营团队，完整的供应链体系，全程扶持让你开店更简单。让我们携手一起飞跃，共同成功！