开 最难的是什么，看看过来人怎么说的

开 会遇到很多棘手的情况，有的是意料之中的情况，也有意料之外的情况。很多 创业都曾表示过，开一家受欢迎的 并非一件易事，不管是在开店筹备期，还是后期的经营阶段，都会遇到各种各样的难事。但是，世上无难事只怕有心人。所以，想要创业开一家 的朋友们应该做好打赢开 攻坚战的准备。那么，不禁有很多朋友想问，开 难题都是什么？小编就来带大家看看，过来人是怎么说的。

一、开 难事是确保菜品质量

开 有很多难事，其中比较难的一件就是确保菜品质量。通常而言，确保菜品质量是一家 应该做好的一件小事。但就是这样一件小事，很多 都无法长期做好。细节决定成败，所以，一家 想要生意会长长久久，那么就一定要将菜品质量提升上来。餐饮市场上有很多惨痛的案例起因都是因为菜品质量不过关，或者是使用过期食品，被消费者投诉。所以， 作为一种餐饮美食店，确保菜品质量，既是对消费者负责，也是对自己的负责。但是做好这一件事，并不容易，需要 家有很强的责任心。

二、开 难事是优化就餐体验

　　开 除了确保菜品质量这一件难事以外，还有一件难事就是优化就餐体验。对于消费者而言，优化就餐体验是一件利好的事情。餐饮店都奉行“顾客就是上帝”。因此，开一家 理应将这句话贯彻到消费者的就餐体验当中去。那么，优化消费者的就餐体验也并不是一件非常容易的事。所谓众口难调，确保每一位消费者在 就餐，都能获得一份比较好就餐体验，就更难了。但恰恰因为难，才是创业者需要努力和进步的方向。

三、开 难事是增加员工幸福感

　　开 还有一件难事就是增加员工幸福感。一个员工的幸福感与一个团队的凝聚力是息息相关的。所以，一家 想要团队有很强的凝聚力，就必须要增强员工的幸福感。增强了员工的幸福感，就可以提升员工的工作动力以及工作效率。提高了员工的工作效率，就可以提升 的经营业绩。所以，增加员工幸福感对于一家 来说，是一件很有必要的事。这件事容易被忽视，久而久之就会成为痼疾，成为经营 的难题。

　　开 的过程就是一个不断解决难题的过程。当创业者将一个个难题解决后，就犹如踢开了一个个绊脚石，让 的经营发展更加顺利。过来人的经验给现在创业者提供很多帮助，帮助创业者提前做好应对难题的准备。其中确保菜品质量、优化就餐体验、增加员工幸福都是难题，这些开 的难题，并非一朝一夕就能解决，而是要有长期的规划和打算，步步为营，才能好好的解决这些问题，从而为 的发展开辟道路。