朝天门火锅，始创于1935年

朝天门火锅始创于1935年，全国及海外连锁门店已有1000余家，荣获“重庆 ”、“重庆市非物质文化遗产”、“重庆市著名商标”、“中国火锅十大品牌”、“中国五星级火锅企业”、“中国火锅知名品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，连续九年入围中国餐饮百强企业，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、数字化运营中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

朝天门餐饮控股集团曾获得：中国餐饮百强企业、中国五星级火锅企业、诚信连锁企业、全国绿色餐饮企业等荣誉；并担任中国饭店协会常务理事单位、中国烹饪协会理事单位、中国烹饪协会。

朝天门大记事

　　2021年，朝天门火锅全球门店突破1000家。

　　2020年，朝天门火锅全球门店突破900家，朝天门火锅重庆旗舰店落地，集团旗下品牌渝城味都品牌形象全新升级。

　　2019年朝天门餐饮控股集团“底料制作传统技艺”被重庆市人民政府、重庆市文化委员会评定为“重庆市非物质文化遗产”、被中国烹饪协会评选为“2018年度中国餐饮百强企业"、被中国饭店协会授予“中国火锅品牌TOP10”“中国连锁火锅TOP10”等奖项。

　　2018年朝天门餐饮控股集团被中国连锁协会评选为“商业特许经营体系评定企业AAAA级”、被中国饭店协会授予“中国火锅十五年匠心”品牌奖、被中国烹饪协会评选为“2017年度中国餐饮百强企业"第八名。

　　2017年朝天门餐饮控股集团被中国烹饪协会评选为“2016年度中国餐饮百强企业"第六名、被中国烹饪协会、中国经济报刊协会评选为“2016年度中国餐饮业十大火锅品牌"。

　　2016年朝天门餐饮控股集团被中国烹饪协会、中国经济报协会评选为"2015年度中国餐饮业火锅知名品牌"、被中国烹饪协会评选为“2015年度中国餐饮百强企业"第十一名、被中国烹饪协会评选为"2015年度中国火锅50强企业"、被中国饭店协会评选为"2016年度中国十佳火锅连锁品牌"、被中国烹饪协会评选为"更佳连锁品牌奖"。

　　2015年朝天门餐饮控股集团被重庆市商业委员会评选为"重庆 "、被中国烹饪协会评选为"2014年度中国餐饮百强企业"、被中国饭店协会评选为"中国火锅品牌五十强"、被中国饭店协会评选为"中国五星级火锅企业"。

　　2014年朝天门餐饮控股集团被中国烹饪协会评选为”“中国火锅知名品牌”、被连锁协会评选为“副会长单位”、参加“重庆火锅形像代言人”大赛和“火锅申遗活动”、参加“第七届火锅节”等大型活动并取得了优异的成果、被中国饭店协会评选为“中国火锅十大品牌”、董事长王普先生荣任重庆人文科技学院客座教授、参加北京、上海、武汉等地中国特许加盟展及 餐饮论坛、20周年年会举行、获评2013年度“中国餐饮百强企业”第23位、CCTV《文化中国》栏目大型纪录片《重庆火锅》在朝天门火锅旗舰店开机。

　　2013年朝天门餐饮控股集团被重庆市火锅协会评选为“副会长单位”、董事长王普先生获得中国餐饮品牌十大创新人物、当选重庆市“2013年度更受欢迎连锁品牌”、朝天门餐饮总部升级为“朝天门餐饮控股集团”、荣获“2012年度中国餐饮百强企业”。

　　2012年朝天门公司被评为“2010-2011年度诚信连锁企业”、董事长王普先生被评为“重庆直辖十五年”民营零售企业十大创新人物、董事长王普先生被评为“2011年重庆市连锁企业杰出人物”、公司全体员工参加了朝天门连锁总部2012春季“心连心”特训营的培训、朝天门公司被评为“2011年重庆市连锁企业三十强”。

　　2011年朝天门公司总部年会顺利举行、火锅连锁店达到180家、总部迁入新办公室。

　　2010年朝天门公司获得“2008-2009年度诚信连锁企业”荣誉称号。

　　2009年“朝天门火锅”被第四届中国·重庆火锅美食文化节组委会评选为“中国名火锅”、朝天门公司被重庆市连锁经营协会·重庆市工商联（总商会）连锁经营商会·特许经营专业委员会评选为“经商务部备案跨省市特许经营企业”。

　　2008年“朝天门火锅”被中国烹饪协会评选为“中华餐饮名店”、被重庆市连锁经营协会·重庆市工商联（总商会）连锁经营商会·特许经营专业委员会·供应商专业委员会评选为“更具发展潜力连锁企业”、被重庆市连锁经营协会·重庆市工商联（总商会）连锁经营商会评选为“会员单位”。

　　2007年朝天门品牌获得特许经营资格，开展全国性连锁经营。

　　2004年朝天门餐饮总部成立，实行企业化管理。

　　1935年头家“朝天门”火锅在朝天门码头大河顺城街诞生。50年代初，因历史原因而中断经营；90年代初，“朝天门”火锅恢复经营。