朝天门火锅，正宗的重庆火锅加盟品牌

伴随着重庆火锅在餐饮行业的迅速崛起与成长，投资者对于重庆火锅连锁加盟经营模式的感性接触与理性思考也越来越广泛和深入。朝天门火锅作为重庆火锅品牌中 早实践火锅加盟的企业之一，从创立发展至今，已算得上是重庆上千个火锅加盟项目中比较稳定和成熟，并具有特色的重庆火锅品牌。

朝天门火锅始创于1935年，源自于重庆两江交汇处的货运聚集地“朝天门”码头，是 能代表重庆码头文化的品牌，享有重庆名片之誉，也被称之为“重庆市知名连锁品牌”。纵观朝天门接近百年的历史进程，前50年是品牌产生、累积、凝练成形的漫长过程，而后的几十年，则是在市场经济的催生下，不断锤炼与探索创新，开始了“品牌经营和经营品牌”的特许连锁经营之路。

朝天门火锅传承历史经典工艺，采取重庆正宗老火锅底料，在长期的经营和运作的过程中，进行了技术的革新及工艺的改良，进而打破了传统火锅在味型上单一的缺陷。同时“健康、美味、时尚、经典”四位一体的饮食理念，在体系上形成了一套相关完善、技术超前、品味时尚的火锅美食体系，在原味老火锅的基础上，推出了“美蛙鱼头”、“秘制板栗鸡”、“肥牛”、“干锅”、“川菜”等为主要项目的火锅锅底及菜色，突显出产品的“精致”与“经典”，是从视觉到味觉都完善的美味佳肴。

时至今日，朝天门火锅在全国及海外门店已拥有近700家，并于湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，建起了具有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范等完善的运营支持体系，成为了重庆火锅的代表之一。