爷爷那辈火锅加盟品牌介绍

重庆爷爷那辈饮食文化有限公司，是中国餐饮五十强-五斗米集团旗下子公司之一，是集餐饮连锁、各类别火锅研发、餐饮人才培养、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的产业化餐饮企业。公司以为国人提供健康火锅美食为终身使命，以品味火锅美食、丰满精神世界为价值导向，秉承先成就他人、再成就企业的客户观，用流程化服务、标准化产品滋润人心，成为服务大众、服务行业的中国火锅运营商。

爷爷那辈火锅秉承重庆火锅百年传统精髓，结合现代工艺流程，经科学秘制而成，其集香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香于一锅，美味尽享。

　　爷爷那辈火锅以邓小平改革开放时代精神为文化背景，让消费者在享受经典美食的同时，更是缅怀、追忆爷爷那辈人质朴、创新、积极向上和感恩的时代精神，通过话剧、歌舞等多种演艺形式展现出印象火锅的魅力，并结合火锅雕塑文化、火锅字画、火锅创意文化、火锅体验文化，给消费者“视觉、听觉、味觉、嗅觉、心觉”全新的心灵和舌尖双重文化体验。

爷爷那辈火锅品牌文化

　　爷爷那辈火锅以邓小平改革开放时代精神为文化背景，让消费者在享受经典美食的同时，更是缅怀、追忆爷爷那辈人质朴、创新、积极向上和感恩的时代精神，通过话剧、歌舞等多种演艺形式展现出印象火锅的魅力，并结合火锅雕塑文化、火锅字画、火锅创意文化、火锅体验文化，给消费者“视觉、听觉、味觉、嗅觉、心觉”全新的心灵和舌尖双重文化体验。

　1、爷爷那辈火锅自创以邓小平改革开放精神为背景的感恩怀旧文化系统。

　　一代人、一座城、一种生活、一段记忆、一份情在一个餐厅立体呈现，将人、城、生活融合为乡土、乡村、乡亲和恩情呈现。让顾客感悟了“质朴、创新、积极向上和感恩”的时代精神。

　2、爷爷那辈火锅完美将邓小平时代文化转化为爷爷那辈火锅文化。

　　将“发展才是硬道理”转化为“味道才是硬道理”。

　　将“让一部分先富起来，通过先富带动后富， 终达到共同富裕”转化为“让一部分人先吃到爷爷那辈，通过先吃带动后吃， 终达到一起吃”。

　　将“教育要从娃娃抓起”转化为“火锅要从爷爷那辈吃起”。

　　将“不管黑猫白猫，抓住老鼠才是好猫”转化为“不管清汤红汤，味道巴适才是好汤”。将“社会主义初级阶段要坚持一百年，动摇不得”转化为“爷爷那辈火锅要吃一百年，动摇不得”……

　3、爷爷那辈火锅服务语民俗化，将顾客带入那段记忆和那个时代。

　　迎宾欢迎时：老板来客了。回应：要得，里面请，楼上坐。

　　点菜时：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，客官请点菜。

　　上菜时：客官，你们的下海物资来了……

　爷爷那辈火锅使命价值观

　　一、定位：铸就感恩文化火锅美食运营商。

　　二、愿景：秉承火锅精髓，让重庆火锅屹立于世界之林。

　　三、使命：为国人提供健康火锅美食。

　　四、价值观：品味火锅美食，丰满精神世界。

　　五、客户观：先成就他人，再成就企业。

　　六、人才观：启人之慧，用人之长。

　　七、产品观：用流程化服务、标准化产品滋润人心。