怎样开一家受欢迎的音乐餐厅

音乐餐厅算主题餐厅的一种，所谓主题餐厅，是在美食之外，往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰，甚至食品也与主题相配合，为顾客营造出一种或温馨或神秘，或怀旧或热烈的气氛。

吸引喜欢音乐的人去餐厅就餐，在餐厅里有许多装饰和设计可以让人有身临其境、仿佛在音乐里一样的感觉的餐厅。

　　音乐餐厅有立体灵活的空间体验、高品质美酒餐饮、陪伴式音乐表演、国际艺术流派精彩演绎。赢得大量音乐、艺术、美食、美酒爱好者慕名而来。

　　在音乐餐厅，除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待9:00以后的酒吧时段。它提供超15个小时营业时段的各类体验，尤其是酒吧时段，是音乐餐厅的精髓所在，除了优秀歌手的音乐演唱表演，更有国际艺术流派大咖在这里大放光彩。

　　就餐大厅是以高举架、红砖墙的设计结合传统建筑形式阁楼体验，功能多样。随处可见的将诗歌艺术与酒文化的结合，营造出非常浓厚的文化氛围。音乐餐厅的低碳绿植技术，出现在每个角落，甚至天花板的吊灯都由绿植环绕，营造出都市里的世外桃源惬意享受。

怎样开一家受欢迎的音乐餐厅

　　音乐餐厅是近年来的大势，但并不是所有的音乐餐厅都能拥有络绎不绝的食客。怎样开一家受欢迎的音乐餐厅呢？

　　1、有情调的装修

　　音乐餐厅追求一种自在、浪漫、放松的感觉，环境的塑造就显得尤为重要，朦胧的灯光，只照得见人们的美；海报、皮质沙发、木质桌椅，给人静谧，柔美的感觉。浪漫温馨的布景，带给顾客恬静温馨的体验。

　　2、好吃的菜品

　　一个餐厅的菜品是餐厅的灵魂，不管是音乐餐厅还是普通餐厅，追求的都是以味道来抓住顾客。餐厅要的不是一次性的消费者，而是回头客。因此菜品也要有特色，要可口，给顾客的味蕾带来刺激，才会让人更欣喜、更加解压释放。

　　3、有美食也要有酒

　　要想让情怀得以充分释放，除了音乐和美食，美酒也是必不可少。辣喉的白酒、清冽的啤酒，都不如一杯馥郁的红酒与鲜花、灯光和音乐更相得益彰。品类丰富的鸡尾酒、红酒、花酒，更容易为顾客带来微醺的自在感。

　　4、音乐是主打

　　既然是音乐餐厅，除了具备餐厅的基本配置以外，音乐是必不可少的。音乐餐厅的音乐必须实实在在，顾客不是为了去听音响里耳熟能详的电质音而去一家音乐餐厅，一家音乐餐厅要有固定的一批乐队来驻唱，陪伴式的演出、近距离的互动，给顾客实实在在的体验感，为餐厅烘托氛围。

　　5、足够的宣传

　　一般的餐厅也是需要宣传的，更何况是风格鲜明的音乐餐厅。噱头足，会很吸引消费者的眼球，所以宣传就显得不可或缺了，闹市区的广告，当地美食大V，公众号广告，朋友圈都是非常容易起到良好的宣传作用的渠道。

　　6、合适的营业时间

　　既然是为消费者提供一个休憩的港湾，晚上的营业时间肯定是 适宜的。中餐有没有不是重点，晚上5点开始，但是可以拖得长一些，比如到凌晨一两点左右，延长人们休息、放松的时间，给顾客一种随意消磨、不被时间追逐的放松感。