十七门火锅分享门店工作场所防护知识

近期国内疫情缓解，各地纷纷开始复工潮。今天十七门火锅就为大家分享一下 复工做堂食需要做好哪些工作，只要做好这几点，就可以安全开业啦。

　　1、员工上班途中如何做

正确佩戴一次性医用口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩。途中尽量避免用手触摸车上物品。

　　2、入楼工作如何做

　　进入门店前自觉接受体温检测，体温正常方可入店工作，并到卫生间洗手。若体温超过37.2℃，请勿工作，并回家观察休息，必要时到医院就诊。

　　3、门店工作如何做

　　保持 环境清洁，每日通风3次，每次20-30分钟，通风时注意保暖。人与人之间保持1米以上距离，佩戴口罩。保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手。顾客进店消费也需佩戴口罩。

　　4、门店进餐如何做

　　 每日消毒1次，餐桌椅使用后进行消毒。餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。同时， 隔一桌坐一桌，每桌客人不超过4人，每个区域只安排3名服务员，不提供包间服务，不接受排队。

　　5、门店采购如何做

　　须佩戴口罩出行，避开密集人群。与人接触保持1米以上距离，避免在公共场所长时间停留。采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套，避免直接手触肉禽类生鲜材料，摘手套后及时洗手消毒。

　　6、公共区域如何做

　　每日须对大厅、楼道、楼梯、卫生间等公共部位进行消毒，尽量使用喷雾消毒。每个区域使用的保洁用具要分开，避免混用。保洁人员工作时须佩戴一次性橡胶手套，工作结束后洗手消毒。

　　7、废弃口罩处理如何做

　　防疫期间，摘口罩前后做好手卫生，废弃口罩放入垃圾桶内，每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

　　安全防疫，人人有责。做好7点门店防疫工作，安全放心开店。