流量红利下降，外卖巨头抽成上涨发力B端掘金

外卖平台抽成上涨事件发酵之际，2018年行业统计数据透露出巨头之间的激烈互搏。

　　1月15日，第三方数据监测与易观发布的《2018中国本地生活服务市场年度盘点》显示，2018年全年，中国本地生活服务市场的线上交易规模达到15620.7亿元，同比2017年增长56.3%。

　　有业内观点指出，当前整个本地生活服务市场的在线化和用户习惯教育已然完成，流量红利的下滑导致平台开始将阵地逐渐从C端流量转向B端商户，如何通过调动的生态圈力量，利用数据、技术等手段赋能商户将是平台竞争的焦点。

外卖市场增长翻倍

　　据易观发布的《2018中国本地生活服务市场年度盘点》显示，2018年全年，中国本地生活服务市场的线上交易规模达到15620.7亿元，较2017年同比增长56.3%。中国到店业务市场线上交易规模达9976.3亿元，在整个本地生活市场线上交易中占比63.9%，继续占据主导地位；到家业务线上交易规模达5644亿元，其中，餐饮外卖市场交易规模达4450.3亿元，相比上年同期增幅高达114%，整体市场仍处于高速增长态势。

　　同时，本地生活创新消费模式显现，包括物联网、智能硬件、即时物流基础设施，以及点餐、预点餐、闪购等模式逐渐丰富与完善。新零售对本地生活场景的影响加剧，餐饮外卖与闪购、新零售品类的关联逐步加深。以餐饮为主体的本地生活服务的互联网化基本完成，并将通过数字化、智能化的连接赋能，进一步提升运转效率和升级。

　　易观表示，受消费升级大潮和新零售的影响，预计未来三年本地生活行业还将继续稳定增长。并且，伴随餐饮外卖业务的大幅发展，以及更多新零售品类接入即时配送服务，到家业务对本地生活市场的渗透还将进一步提高。

两巨头互搏

　　2018年10月，口碑和饿了么合并成立了阿里本地生活服务公司。新公司以口碑和饿了么两大平台为阵地，打通“到店”与“到家”的业务，以“实体店+外卖+零售”的模式布局餐饮市场。同时，还依托阿里生态内新零售、会员体系、金融等各个板块，加速阿里生态战略的发展。而反观美团，据美团招股书数据显示，餐饮外卖与到店、酒店及旅游，两项业务占2017年营收的94%，上市募集的资金主要也为继续拓宽业务板块。阿里本地生活服务公司的成立，也预示着美团、阿里两大巨头的对决正式拉开帷幕。

　　据上述报告显示，从用户对到店App的使用看，美团点评在用户规模上保持 ，但新用户获取速度放缓，而口碑平台用户流量在2017年后快速提升。从生活服务平台商家端App的使用对比可以看出，整体来看，口碑掌柜在启动频次、使用时长上的表现要好于美团点评商家工具。

　　除了到店业务方面，在以外卖为主的到家业务饿了么也占上峰。报告数据显示，到家业务方面，目前饿了么App活跃用户规模为6529.9万人，超过美团外卖4357.2万人。人均单日启动次数方面，饿了么、饿了么星选分别为2.87次、3.08次，美团外卖为2.94次。随着阿里的入局，本地生活服务的天平正悄然倾斜。

发力B端掘金

　　近日，外卖平台抽成上涨导致许多外卖商家退出外卖平台的消息在业内持续发酵，共享厨房品牌熊猫星厨创始人李鹏在接受北京商报记者采访时曾表示，外卖平台提升对商户的抽成是一个必然趋势，外卖平台发展至现阶段必须要考虑盈利问题，提升商家抽成是 为直观有效的方式。由此可见，作为本地服务的重要板块，外卖市场C端的流量红利正开始消退。

　　北京志起未来咨询集团创始人李志起表示，外卖平台流量红利正在逐渐退去，现阶段外卖平台以及本地生活服务平台开始将阵地逐渐从C端流量转向B端商户，因此能否黏住B端商户对于美团点评以及阿里而言将至关重要。平台想要从中获利就需要为商户提供更有价值的服务，单靠补贴的方式将难以为继。

　　李志起认为，外卖平台其实可以尝试做一些重资产的项目，比如建立自有的冷链物流和仓储，为餐饮企业提供更加高效、安全、优质的供应链及物流服务，这对于平台型企业而言虽然很重，却也是平台的壁垒所在，有助于平台企业差异化竞争，并真正地黏住B端商户。

　　而本地生活市场经过15年的发展，先后经历了团购大潮、外卖爆发等阶段，整个本地生活服务市场的在线化和用户习惯教育已然完成，流量红利的下滑也迫使平台另辟蹊径掘金。有业内观点指出，本地生活服务市场的比拼早已不再是单个业务影响力，而是平台如何能调动的生态圈力量，利用数据、技术等手段，赋能、帮助商户做精细化运营将成为本地生活服务平台竞争的焦点。

　　（来源：北京商报记者：郭诗卉赵超越）