湖南“四个最严”推进食品安全放心工程建设

民以食为天，食品安全关系千家万户。2020年，湖南严格落实“四个 严”要求，深入实施食品安全战略，大力推进食品安全放心工程建设，全年未发生重特大食品安全事故。去年全省公众满意度81.97分，比上年提升1.53分，比“十二五”末提高12.45分。

　　湖南不断完善监管体系，基本健全省市县乡四级食品安全综合协调机制；加强跨地区跨部门协调联动，加强重点场所疫情联防联控，去年累计检查农贸市场和农村集市57.2万家次、网络第三方平台2.4万家次，核酸检测食品、环境和从业人员样品8.2万次。强化监管执法，完成食用农产品和食品抽检监测39.2万批次，达到5.67批次/千人，食品评价性抽检、农产品质量监测合格率分别为98.6%、98%以上。

　　多部门合力共治，综合提升治理能力。在68个县市区全域建设农产品追溯体系，提升农产品质量和品牌建设，新增“两品一标”农产品684个，龙头企业、家庭农场、合作社等规模新型主体数量居全国前列，全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达95.4%，有效守护了老百姓们“舌尖上的安全”。