餐饮加盟开店如何正确选择一个餐饮加盟品牌

餐饮加盟开店如何正确选择一个餐饮加盟品牌，这个问题我相信好多朋友关注的问题，周日和闺蜜家聊天，聊到此话题，我朋友想着更近开一家餐饮店，不知道该怎么选择餐饮加盟品牌，今天小可在网上针对性的找了些资料，以供大家了解。

餐饮行业一直以来都非常火热，蕴藏了无数的商机，等待着众多创业者的发掘。很多创业者看中了餐饮的这片市场，纷纷投入进来开始自己的创业之路。但创业是有风险的，投资需要谨慎。盲目听信广告宣传、盲目跟风皆不可取，创业者在选择餐饮品牌进行加盟的时候一定要擦亮双眼，在结合一系列考察的情况下，选择一个有前景有市场的餐饮项目品牌才是迈向成功的一个垫脚石。

　　挑选品牌非常关键的是品牌的实力，选择一个实力强大的品牌，加盟者能够利用品牌的知名度和技术优势规避创业中的诸多风险，同时还能减少创业的成本投入。

餐饮加盟开店如何正确选择一个餐饮加盟品牌

一、看品牌方活了多久

　　据调查，目前我国餐饮品牌的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月。

　　如果是连锁加盟，整个体系建立和完善 少也要24个月。餐饮连锁特许商发展得越成熟，创业者所承担的风险就越低，所以一定要先看这个餐饮品牌的总店开了多久，时间越久，证明其企业发展得越稳定。另外，还可以从加盟店的数量来衡量，加盟的店铺数量越多越好。

二、看品牌方的知名度

　　很多时候品牌知名度的高低是消费者决定是否就餐的重要因素，品牌知名度越高，就能为店铺带来越多的客流，为店铺带来越高的客流量，这样加盟者在市场开拓的时候也更省心省力。因此，在选择品牌时，一定要深入的调查，选择一家知名度高的加盟，这样才能为自己带来更大的优势。

　　现在餐饮品牌之间的竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。背靠大树好乘凉，创业者只有依靠成熟完善的餐饮品牌，才能生存、发展、壮大。

　　所以，创业者在选择餐饮项目加盟的时候一定要选择具有良好知名度和优秀品牌的餐饮品牌，这样自己日后的店铺经营才能顺顺利利。

三、经营管理水平

　　加盟商在选择加盟品牌时，还需要对加盟总部的经营管理能力进行了解，一般专业的，经验丰富的品牌总部必定在商品的开发管理，人气活动的策划，人员的管理，财务的规划等方面有着丰富的经验，而这些都是协助加盟店能够长期经营的必要知识。

四、相关培训

　　培训也是加盟店能够正常运转的要素之一，培训不仅能促进加盟店开店的成功率，同时对于新手来说，也能够迫切的学习到很多开店必备的知识和经验，扫清创业路上的诸多障碍。一个品牌的培训能力如何，可通过他们的培训课程，培训人员，培训期长短等方面来了解。

五、前期服务

　　如果你选择了一个好的品牌，那么在前期的服务中，他们的优势就会体现出来，主要可从前期的开店选址，装修，铺货等多个方面来显现。好的品牌会为加盟商的店铺投入大量的精力，会为他们出谋划策。

六、要微服私访实地考察

　　如果创业者考察只是浮于表面，然后立即签约，就会显得过于草率了，正确的考察方式应该是明察暗访相结合。以你的所在地为圆心，选出3个不同方向的该餐饮品牌的加盟店，先后对它们进行暗访考察，注意记录它们的菜品口味、服务质量和上座率等情况。这样才能了解该餐饮品牌项目在周边地区的市场适应能力，以及总部的技术支持能力、后勤保障能力、培训管理水平和运营支持能力。

　　如果暗访的结果令人满意，你可以再去总部考察。在总部考察时要注意观察直营店与你曾经暗访过的餐饮加盟店有哪些不同，注意对比总部的宣传承诺与你曾经暗访过的餐饮加盟店有哪些差距。

七、后续服务

　　售后服务是非常能体现一个品牌优劣的，一个好的品牌必定有着完善的后续服务机制，能够为加盟店的发展提供长期的有力保障，时时刻刻保障加盟店的正常运作。