想开饭店，这些流程要知道

想要自己开一家饭店，这是很多人的创业梦想，但是应该如何起步开店呢？这个问题是很多创业者都不了解的。其实想要开一家饭店前期的准备工作是比较重要的，但是由于很多创业者本身都是初次创业，因此对于开店的流程一无所知，这就导致整个创业过程变得会相对艰难，那么此时应该如何处理呢？其实想要自己开一家饭店，有一些基础操作流程是比较关键的，创业者一定不要有任何忽视。

一、开饭店的前期准备工作

想要开一家自己的饭店，前期准备工作是比较多的，首先一定要熟悉基础营业执照的流程，在办理营业执照的过程中，创业者要做好选址工作。因为等到执照完全办理好，部分餐饮行业还需要有相应的店铺证明，那么在此时这是比较关键的。在办理好执照以前，创业者要借用此时预留的时间，将整个店铺进行装修，并且要有合理的规划方案。因此在前期准备需要办离执照、选址和装修。

二、开饭店时的人员招聘

　　在做好前期准备的过程中，创业者要判断自己的店铺大小，如果本身店铺不大并且属于前期投入，那么在初期运营时创业者一个人既可忙完整个开业事项。但是到了中后期店铺的生意开始渐渐稳定下来，那么此时就一定要观察每天的客流量，根据饭店大小合理招聘人手，一般来说一家店要有两个人共同经营，这样在后续整个经营过程中，自然会省去很多不必要的麻烦，这是比较便利的。

三、饭店的基础形式

　　一般来说想要开一家饭店，那么就要做比较详细的市场调查，再经过一系列的市场调查以后不仅会发现一些新的商机，而且还能够有效避免在调查过程当中所看到的弊端。前期的市场调查也是必不可少的，这个时候创业者可以开始进行基础定位，详细研究路线到底是什么样的，并且可以开始对产品进行研究，并且找到相关的厨师共同商议和研究饭店的基础形式，便于后续定位的准确度高。

四、饭店的推广工作

　　在完成上述两个步骤以后，创业者就要开始对饭店进行详细的推广部署，这样便于外界人在开店了解到店面的存在，同时也可以借助周边朋友圈的力量将自己的饭店推广出去，可以在开业当天推出一系列的优惠活动。这种方式的目的主要是为了能够让外界对自己有更深入的了解和认识，这是吸引客源的主要方式之一，创业过程当中这样的方式可能需要贯穿始终。

　　当做完这些流程之后，基本上也就能够让周边的人对自己的店面有比较初步的认识了，那么后续创业者该如何培养顾客的忠诚度，如何才能够让顾客对自己的店面产生依赖性，就是从菜品和服务方面出发的了。当然这些后续的步骤整体来说也并没有那么复杂，一般来讲只要创业者有足够的耐心，相信都能开店成功！