盖饭需要什么手续，盖饭需要什么设备

盖饭需要什么手续，盖饭需要什么设备？盖饭是我国较有特色的一类食品，盖饭下面是饭，而盖饭上面是炒好的菜，还有各种各样的配菜，所谓一碗就能满足人们对一顿饭的需求，而且这种饮食方式省了不少碗，还方便携带。有许多创业者都想开一家盖饭店，本文就为各位创业者大致介绍一下，盖饭需要的手续和设备。

一、开盖饭店需要哪些手续

开盖饭店首先需要按照法定流程将生产经营所需要的相关证件准备齐全。盖饭店需要准备的相关证件主要有以下几个：一是生产经营许可证。二是经营者的健康证。三是排污许可证。四是餐饮服务许可证。五是消防许可证。

　　除了上述这些有关的法律证件以外，创业者还要事先考虑好盖饭店的店址选择，员工的招聘，盖饭店的经营方向，以及店铺的装修风格。

　　盖饭店在选择店址时应该事先了解周边地区的人流量的大小，同时还要注意控制好房租等成本的支出。房租高的地段一般都是购物中心，商业中心，租房时需要多看多问多对比，然后通过对比，衡量一下，一年的房租、人员工资、水电费、成本费等等，将房租等支出控制在合理的范围内。盖饭店在招聘员工时应该以有上进心，吃苦耐劳，并有相关工作经验为录用标准。还有一点需要创业者注意的是，盖饭店的经营方向与店铺的装修风格应该相一致在选择盖饭店的装修风格与经营方向时若是一时拿不准哪些才是好的，创业者可以通过问卷调查等方式对周边消费者的偏好进行了解。

二、开盖饭店需要什么设备

　　开盖饭店所需要的设备大致可以分为以下几类：一是厨房设备。二是前台设备。三是大堂设备。毫不夸张地说，盖饭店的厨房设备很大程度上直接决定了盖饭店的上菜速度。创业者在采购盖饭设备时应该选择那些品质有保障，售后完善的品牌。价格合适，品质过关的生产设备能够让盖饭店在更短的时间内招待更多的消费者。盖饭店经营者在采购前台设备与大堂设备时首先要考虑性价比。第二要考虑美观。第三要考虑是否与本店的经营风格相一致。前台设备与大堂设备可以说就是一家盖饭店的“脸面”，消费者对盖饭店的初印象往往就是由前台设备与厨房设备所决定的，所以前台设备与大堂设备的采购工作不容忽视。

　　相信看完这篇文章，各位创业者对开盖饭店需要的手续与要采购的设备有了一个大致的了解了。开盖饭店需要准备的相关证件有是以下几种：一是生产经营许可证。二是经营者的健康证。三是排污许可证。四是餐饮服务许可证。五是消防许可证等等。盖饭店需要采购的设备主要分为厨房设备，大堂设备与前台设备。