2018第六届中部（湖南）餐饮供应链展览会11月23召开

同期举办：2018第六届长沙火锅食材节

　　时间：11月2325日地点：长沙红星国际会展中心

　　主办单位：长沙市湘菜连锁餐饮协会

　　湖南省健康服务业协会安全与健康食品分会

　　支持单位：湖南各地市餐协

　　承办单位：长沙仁创会展服务有限公司

　　全程策划：香港一创会展服务有限公司

　　【上届回顾】

　　2018第五届湖南餐饮展暨长沙火锅食材节于5月306月1日在湖南国际会展中心成功举办，共有来自全国286家企业、3000余种新品展出，3天 期间共计接待湖南、江西、湖北专业观众3.2万余人次。省内湘潭餐协、浏阳餐协、湘乡餐协、长沙湘菜餐饮协会等11个餐饮协会组团500多名大型餐饮企业负责人、总厨团观摩采购。 期间组委会还策划组织了“第四届湖湘盛宴108道创新菜比赛交流会、2018湖南餐饮新财富论坛、品牌推介路演会、火锅节”等8场专业性活动，本届 再次展现了组委会专业的组织、策划、邀观能力， 再次取得圆满成功。

　　【仁创简介】

　　仁创会展集团作为国内 早一批专业策划、组织、运营会展的会展企业之一，公司成立于2006年。经过11年发展拥有长沙仁创、武汉仁创、南昌仁创、广州仁创、香港一创等5家子公司，专业的会展策划、运营团队近200人，同时也积累了丰富的办展经营与海量的行业资源，并建立了覆盖面广的行业买家数据库。公司已持续成功举办了“5届湖南餐饮食材展、9届武汉糖酒会、3届江西糖酒会、17届湖南糖酒会、11届湖南茶博会、11届湖南、湖北餐饮连锁加盟巡回展“，旗下多个 项目已做成业内标杆展览会，被省市确定为重点品牌项目，2017年长沙仁创会展服务有限公司光荣的成为国家商务部首批全国182家“重点联系企业”之一，公司多次获评为湖北会展商会、湖南展览业协会副会长单位。

　　【参展优势】

　　?湖南作为餐饮大省对餐饮产业供应链相关产品历来市场需求量巨大；

　　?湖南各大餐饮品牌正进入快速扩张发展期，形成新的巨大的需求；

　　?近两年全国餐饮品牌、连锁餐饮纷纷布局湖南，形成新的巨大的需求；

　　?湖南省、市政府越来越重视餐饮产业发展，各级政府、主管部门对餐饮业支持力度越来越大；

　　?5年来积累8000+中部3省经销商，5000+重点餐饮酒楼负责人、大厨数据；

　　?20+市、县级餐饮协会，10+农贸、冻品市场支持。

　　【观众组织、宣传推广】

　　1、在筹备过程中组织专门人员深入湖南全省进行地推，邀请当地经销商、配送商、大型餐饮酒楼负责人参观本次大会；

　　2、与全国200多家专业餐饮、食材类网站全面合作，发布 预告，在 筹备过程中持续发布 新闻及进度进行不间断宣传；

　　3、通过前5届建立的湖南省餐饮供应链相关经销商、代理商数据，在 筹备期间进行不间断的邀约参观；

　　4、通过电子邮件、微信、QQ、微信群等媒介面向湖南省及中部地区餐饮领域相关群体广泛深入的传播本次 信息，扩大 在专业领域影响力；

　　5、积极与在湘各大媒体合作投放电视、报纸、公交、楼宇等媒介广告，营造良好的宣传舆论环境；

　　6、与20多家餐饮协会、烹饪协会、总厨联盟建立宣传站点，共同宣传 ，同时在 期间利用协会资源组团观展；

　　7、策划组织 同期的餐饮论坛，厨师大赛等，邀请行业知名企业发布趋势、大厨现场进行餐饮大赛引流。

　　【同期活动】

　　1、2018年度秋冬季节特色菜名厨比赛暨菜品交流会

　　2、2018第六届湖南餐饮财富论坛

　　3、连锁餐饮集团采购订货会、产销对接会

　　4、优质品牌现场品鉴订货会

　　【日程安排】

　　报到布展：2018年11月21日-11月22日开幕仪式：2018年11月23日9：00

　　展示交易：2018年11月23日-11月25日撤展时间：2018年11月25日15：00

　　【参展范围】

　　◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；

　　◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

　　◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

　　◇火锅食材：鱼糜及肉糜制品、豆制品、菌类、调理品、饮品等；

　　◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

　　◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

　　◇调味品：火锅底料、酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；

　　◇食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食胶姆糖基础剂等；

　　◇餐厨设备：厨房食品炊事机械、饮料点心制造设备、啤酒酿造设备、空调制冷设备、橱柜、冷柜、制冰机械、洗碗机、宾馆饮水系统、厨房设备、镀金（银）餐具、玻璃制品等

　　◇餐饮加盟及餐厅设备：中西式餐饮、火锅、咖啡、酒吧、小吃、烧烤、特色饮品等特许连锁机构，餐饮收银/点餐系统、管理软件等。

　　1、展位安排原则：先申请、先交费、先安排。

　　2、参展单位及相关展品均符合组委会规定的参展范围及国家相关法律法规要求、标准，无假冒伪劣产品及侵犯知识产权的行为，无危险品和其它有不安全因素的物品入场。企业营业执照、全国工业产品生产许可证、食品流通许可证、进口商品检验检疫证明等相关证件(复印件加盖公章)，须在签定展位合同时传真至组委会，并在参展期间将证照复印件摆放在显要位置。

　　3、参展单位不得随意转租或更换展位，否则组委会有权取消参展资格。并严格按照糖酒会规定的时间安排进行布展、展示、撤展等工作，不得提前撤展。

　　4、展期按照要求在开馆时准时到达展位，闭馆时保安人员及组委会人员清场到贵企业展位时方可离开。开展期间的展品及个人物品的安全保管工作自行负全责，所有贵重展品闭馆时自行带离保管。

　　5、服从组委会规定不在自身展台范围外乱摆乱卖、乱粘贴广告，接受相关音量的控制要求，不准使用大功率扩音设备，确保良好的交易环境。若违反组委会相关规定，参展企业无条件接受组委会及相关部门处理，并全部承担由此产生的一切费用及相关法律责任。(展馆内禁止吸烟)

　　【组委会联系方式】

　　联系人：15573109243（周）

　　地址：长沙市芙蓉区远大一路东方芙蓉大厦19楼