2019上海国际素食文化节暨上海素博论坛

2019上海国际素食文化节暨上海素博论坛

　　时间：2019年6月4日至6日地点：中国·上海光大会展中心

　　指导单位·Guidanceunit

　　中国食品工业协会

　　中国烹饪协会素食厨艺委员会

　　主办单位·Hostedby

　　上海食文化研究会

　　中国食品工业协会食品物流专业委员会

　　素食养生杂志

　　承办单位·Organizedby

　　上海展窑展览服务有限公司

　　上海食文化研究会素食文化专业委员会

　　素博时代传媒

　　协办单位·Co-organizerby

　　全国食文化联盟丨NationalFoodCultureAlliance

　　每天果餐饮连锁丨DAILYFRUIT

　　支持单位·Supportedby

　　香港素食协会

　　新加坡素食协会

　　上海净明素食馆

　　上海市果品行业协会

　　江苏省餐饮行业协会

　　中国绿色食品协会

　　上海蔬菜食用菌行业协会

　　上海农产品中心批发市场

　　树叶仙餐饮管理有限公司

　　鸿昶生物科技（苏州）有限公司

　　嘉善随缘食品有限公司

　　仁人素健康时尚蔬食

概况

　　随着消费者越来越强的回归自然、回归健康、保护地球生态环境的意识，全天然、无公害、绿色、低胆固醇、脱脂的食品倍受人们的青睐，促使素食主义迅速崛起。而今，素食又被赋予新的形容词：时尚、环保、健康。全球水果贸易日益兴旺，中国水果的生产量和消费量也正在逐年不断提高，中国加入WTO，上海自由贸易区正式启动，大陆对台湾水果实行“零关税”等，都为我国水果产业的发展创造了新的机遇。素食与果蔬相辅相成，无论是纯素食主义、半素食主义还是奶素食主义、蛋素食主义等素食的概念都不断得到各阶层人士的认同和接受，并逐渐形成一种更时尚的、高雅的饮食文化。在现今竞争日益激烈的餐饮行业里，素食餐馆异军突起，掀起了一股食素风潮。

　　2019年引领健康潮流的上海素食、果蔬文化节，主办方将联合多家国内外协会，共同把握素食和果蔬产业发展契机，打造行业内 前沿的素食、果蔬展示和交流平台，推动素食、果蔬文化交流与合作。并与中国（上海）国际餐博会（CFBECHINA）、生鲜冷链展（CCLECHINA）同场举行。上海是中国更大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都，我们专注于为国际素食、果蔬产品及其渠道商提供一个与来自全世界的爱好者交流的平台！

同期举办|Co-locatedevents：

　　第十届上海国际酒店及餐饮业供应商交易会暨餐饮食材展览会

上海火锅美食文化节

　　同期活动|ConcurrentEvents（筹划中）：

　　上海素食餐饮明馆颁奖

　　全国素食餐饮发展论坛

　　巨型全纯素蛋糕现场展示

　　果蔬品牌战略高峰论坛

　　素食菜点烹饪展示大赛

　　酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会

　　中国素食、果蔬与冷链物流创新发展高峰论坛

展品范围|Scopeofexhibits：

　　素食产品：素食原料、素食制品，豆类素食制品、天然食品、有机茶、素食养生书籍、素食点心、素食小吃、素食餐饮连锁、沪上美食呈现等其他未分类素食产品；

　　果蔬产品：新鲜水果/蔬菜，鲜切及即食产品，有机水果/蔬菜、马铃薯和甘薯、薯类产品、脱水果蔬、速冻果蔬、冻干果蔬、干果和坚果、果蔬罐头及浓缩汁、其他果蔬制品等；

　　有机及天然食品：有机餐饮、有机食品、有机蔬菜瓜果、有机食材加工品、有机豆制品、有机食材加工制品、有机茶、有机庄园、杂粮、大米，有机茶、有机食用油、面粉等；

　　果蔬保鲜及采后处理设备：气调保鲜库、保鲜膜、保鲜剂、保鲜包装机械、充气包装系统设备、包装材料、标签、预冷技术、清洗机、分级分选、烘干设备、检测分析仪器、追溯技术及系统、农残检测、其他深加工机械等；

　　特色展区：素食馆及餐厅、素食小吃、品牌蔬果商、生鲜配送及冷链仓储、冷链物流，商业信息管理系统、生鲜电商系统、标识标签打印设备等；

专业观众|Visitingaudience：

　　1、驻华大使馆及外企业单位团体、驻华采购商、国内各行业协会、商会、国内大型企业、食品生产加工地、合作组织的专业买家等；

　　2、全球素食和果蔬大型连锁采购商、加工商、零售商、食品电子商务网购、绿色食品专供中心、绿色食品展销中心、代理商、经销商、贸易商、高端餐饮食材渠道商等。

　　3、商场、绿色食品专卖店、地方绿色水果专卖店、连锁店和经营专柜、礼品店、社区连锁超市和便利店等。

　　4、团购单位：协会、商务团体、国营企业、国际公司、航空公司、银行和服务提供商等；

　　5、各类超市，如家乐福、沃尔玛、大润发、麦德龙、7-11、联华、华联、农工商、好德、可的、全家、快客、乐购、家得利、易初莲花、机场免税店、保税区免税店等；

　　6、媒体杂志组织参会：通过境内外媒体广告宣传吸引客商；会务组与300多家相关行业杂志、专业网站达成互动联盟，强强联手大力推介宣传本会，将吸引世界业内人士，专业观众到会参观、合作交流；

参展程序·ExhibitionProcedure:

　　参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业

　　1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组织单位。展位执行“先申请，先付款，先安排”的原则；

　　2.申请展位后一周内将参展费用[50%（订金）或全款]电汇或交至组织单位，余款于2019年5月3日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至 组织单位。

　　如欲订“VFECHINA2019上海素食文化节”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式:

国内部：

　　联系人：李经理13439880025（北京）

　　习经理17765110324（上海）

　　杨生13710491808（广州）

　　电话：021-8034-8170

　　微信：17765110324

　　QQ：274402319

　　E-mail:17765110324@126.com

　　WeChat:13482165724

　　Tel:86-21-6042-8394

　　E-mail:13482165724@163.com

　　总部：上海市浦东新区三林路88号307