时间：2021/9/10 9:22:00 来源： 责任编辑：安迪
【摘要】第三届《2021中国餐饮∙外卖∙新零售高峰论坛天津站》，峰会时间：2021年9月24日，峰会地点：中国∙天津∙梅江会展中心2楼会议室N210。
第三届《2021中国餐饮.外卖.新零售高峰论坛》天津站，将于9月24日梅江会展中心举办！
“2021天津国际酒店用品及餐饮博览会”将于天津.梅江会展中心举办。届时，《2021中国餐饮.外卖.新零售高峰论坛》将在天津.梅江会展中心2楼会议室N210，于9月24日同期举行。
场馆总面积50000平米、500家优质展商参展、全场3.5万+专业精准观众观展、200+家媒体报道，专业大咖500 KOL，线上覆盖100万+餐饮老板。
一、峰会介绍
峰会名称：2021中国餐饮.外卖.新零售高峰论坛
峰会时间：2021年9月24日
峰会地点：中国.天津.梅江会展中心2楼会议室N210
主办单位：餐创云、餐创学堂、餐饮创业家、上海博华国际展览有限公司
协办单位：欢螺颂、味妙烤鱼吧、山顶沙河粉、牛棒烧肉丼饭、中新兴融投资基金
特别媒体支持：中国烹饪
本次峰会由餐创云、餐创学堂、餐饮创业家、上海博华国际展览有限公司共同主办，峰会将会汇集餐饮+各个行业，汇总更新商业模式，发布2021年中国餐饮行业新风口、新机会，为未来餐饮行业以及餐饮创业者指明方向。进而打造餐饮项目资源对接、共建餐饮行业互动和协助的产业平台。
二、峰会流程
01、餐饮+三店一体主题演讲
餐饮+各界餐饮大咖分享餐饮新趋势、新模式、新方法
传统餐饮企业破局重生
新锐餐饮企业横空出世
02、外卖+新零售
外卖发展新模式新零售餐饮新模式
堂食+外卖+新零售三店一体新发展
年度 强外卖实战案例分享
年度 强新零售实战案例分享
03、餐饮+数字化+资本+ 裂变
餐饮数字化不可逆转的趋势与超级红利
2021年餐饮资本化元年，餐企如何站上风口
“直营+加盟+N”新模式，开启餐饮企业的万店时代
04、外卖+新零售圆桌论坛
平台升级私域流量裂变营销
外卖新零售，如何让餐饮商家突破天花板，做盈利的外卖？
05、颁奖盛典
1、2021中国餐饮新锐品牌20强
2、2021创新餐饮服务商20强
3、2021餐饮创新20强
4、2021年度影响力餐饮品牌20强
06、餐饮晚宴
资源对接
注：峰会流程以当日实际流程为准，敬请谅解
三、主办单位
餐创云
餐创云是一家专注于为餐饮企业提供堂食、外卖、新零售一体化解决方案的服务商。包括顶层战略规划、投资孵化、品牌营销、特许连锁加盟、线上和线下运营、实训营、培训管理、商业地产、供应链、大型峰会等。
用移动互联网、高科技、高级智囊团为餐饮企业赋能，助力餐饮企业加速成长。餐创云创始人以及联合创始人均来自海底捞、万达商业地产、金百万、小肥羊等知名餐饮企业及机构。
上海博华国际展览有限公司
国内 的商贸 ,会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构。
上海博华国际展览有限公司服务行业超过20年，涉及70+国际性展览活动，2019年所有 租馆面积达到150万平方米，并拥有9个B2B平台网站，每年为来自全球的近百万采购人士创造多重贸易机会。公司总部位于上海，在北京和广州设有分公司，在广东中山市古镇镇设有合资展览公司。
餐创学堂
专注餐饮行业的教育、培训和咨询，致力于让餐饮创业者少走弯路，持续成长，打造一批中国餐饮行业的独角兽，把中华的美食推广到全世界。
通过能力培训、资本助力、供应链助力、移动互联网助力、实战助力，孵化一大批餐饮品牌企业成为上市公司。励志打造10家以上10亿、5百亿级餐饮企业；100个年入百万的合伙人；成就伟大梦想。
餐创学堂的使命：造就独角兽餐饮企业
餐创学堂的宗旨：把中国的美食文化推向全世界。
餐饮创业家
前身为中国餐饮O2O产业联盟，即后来的中国餐饮产业联盟，是由国内知名餐饮企业、餐饮大咖、社会团体、金融机构、互联网服务企业2000多人共同发起、打造集孵化餐饮创业家、学习成长、融资路演、 扩张、店铺合作、供应链协同、信息化服务、互联网金融、推广咨询等为一体的餐饮生态服务平台，旗下餐饮创业家新媒体平台有16家新媒体公众号，粉丝高达120万。
培训平台已经和美团、中国饭店协会、东方美食、饿了么等12家全国知名机构展开线上、线下培训近百场，培训学员超过10万。
四、嘉宾介绍
本期嘉宾
美团新餐饮研究院院长白秀峰、中国烹饪杂志社社长张家铭、味妙烤鱼创始人闫俊涛、年销5亿外卖烧烤品牌“撸博士”创始人孙欢、盛景嘉成基金汤明磊、老乡鸡束从轩（拟）、获数千万A轮融资贵凤凰创始人陶婷婷、山顶沙河粉创始人罗虹、西贝于欣、柳州螺蛳粉协会会长暨欢螺颂创始人倪铫阳、陕味食族陈雷（拟）、懒熊火锅创始人高飞、酱骨头创始人王艺伟、霸蛮创始人张天一、牛九分创始人庄涵宁、同城众投创始人湛胜、泡馍坊创始人刘国宁、五爷拌面孙雷
鱼你在一起创始人魏彤蓉、田老师红烧肉易阳春、小放牛张志民（拟）、一年开出100+家门店的邵大伟生煎包创始人邵大伟、吉祥馄饨创始人张彪、西少爷创始人孟兵、新辣道创始人李剑、火凤祥莫本俭、川渝人家聂磊、雪碳烧烤创始人曹德森、山东昊兴闫泽建、万达商业地产副总经理张辉、优步中国首席运营官周旻、盒马鲜生总经理李卫平（拟）、弄堂里创始人韩云峰（拟）、百饺园总经理安占中
五、峰会门票
【门票价格】298元
【购票赠送】
1、价值一：知识盛宴。56位餐饮大咖干货分享。
2、价值二：购票即赠送价值1980元的餐创学堂餐饮宝典资料大礼包，开启开挂之旅，
资料包括：
《外卖爆单攻略大全》，共78册；
《初创型公司全套协议》1500套；
《餐饮创业开店全套资料》；
《海底捞全套管理手册》共24册；
《肯德基全套管理手册》，共27册
视频课程：
《新店上线爆单18招》
《外卖产品体系菜单设计》
《打造完美的产品体系引爆外卖单量（全）》
《外卖爆单-突破瓶颈篇（2021更）》
《外卖差评强删、高额餐盒设置、美团新规破解、3率1量打造高毛利外卖》
《2021美团外卖规则4大更新变化》
3、价值三：大会签到，就有资格参加摇奖，各种壕礼；
4、价值四：加入微信群，整合资源，相当于多了一个大咖智囊团。
5、价值五：开拓眼界，全场500多个展位，餐饮黑科技，新设备，新食材。
联系人：文老师
联系电话：13911968848
