餐饮品牌怎么分档次

我们的社会一直都是以“民以食为天”的发展根本，餐饮行业相对其他行业来讲是比较好入手的。而且如今的人们生活收入越来越好，对餐饮的要求也越来越高，同时也促进了餐饮行业的发展。想要投资者开办一家餐饮店铺，必须要对餐饮品牌有一定的了解。今天一起来熟悉下餐饮品牌是怎样分档次的。

一、餐饮品牌按经营模式分类

首先就是餐馆。餐馆是指以饭菜为主要经营项目的单位，包括中餐、西餐、日餐、韩餐、 、烧烤店、酒家、酒楼、酒店、饭庄等。其次就是饮品店。

　　饮品店的意思就是酒水、饮料、茶水为主的店铺，像是那些咖啡馆、奶茶店、酸奶店等等。

　　再者就是小吃店了，小吃店主要是经营特色的小吃和点心，突出地方的特色美食文化。然后就是快餐店，快餐店是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

二、餐饮品牌按规模分类

　　首先是小型的餐馆，规模比较小，店铺面积在150平方米以下，且就餐座位在70人以下的餐馆。再就是中型的餐馆，它的面积在300平方米到500平方米之间，规模比小型餐馆要大很多。然后就是大型餐馆，是指经营场所使用面积在500～3000㎡，或者就餐座位数在250～1000座的餐馆。还有特大型的餐馆，店铺的使用面积在3000㎡以上，或者就餐座位数在1000座以上的餐馆。

三、餐饮品牌按装修档次分类

　　像是非常常见的传统餐饮，这是我们大家生活中必不可缺少的一部分。然后就是豪华型的餐饮，那里的食物非常的精致，环境非常的优雅，设施也非常的科技化，出入的顾客都非常的华贵典雅。还有就是人们饱腹的餐厅～快餐店，就餐速度非常的快，不会浪费大家太多的时间。再者就是风味餐饮店，经营某一种特定风味的菜肴，如川菜馆，四川火锅，成都火锅、日本寿司、韩国料理等。

　　还有自助餐厅，以自助方式为顾客提供服务，客人自己拿取餐盘、餐具后挑选自己喜爱的或需要的食品，自己在座位上进行烹饪用餐。再者就是主题餐厅，营造一种特殊娱乐就餐氛围，经营的特色就是娱乐项目，比如有跳舞的 、摇滚乐的烤鱼店等等，目的是给客人留下一次特别的用餐经历，俗称“吃环境”。

　　以上就是餐饮品牌的分类介绍，希望能够帮助到大家。目前来看我国餐饮行业发展非常的好，类型也越来越多，各个方面都非常的丰富多彩。作为创业者一定要好好的去选择适合自己的项目，这样有把握创业成功。而且每家店铺的经营内容不一样，装修风格也存在的差异，投资者在店铺装修的时候一定要格外的注意才行，不懂得地方一定要向有经验的人学习。