想开烘焙店自己不会怎么办，那就从这儿开始学

随着社会的发展，许多创业者想到了开烘培店，但却苦恼自己不会开店的问题。烘焙食品在日常生活中是比较常见的、比较受消费者欢迎的商品，无论是哪种重要的仪式、宴会，亦或是日常的用餐、下午茶等，都少不了它的身影。因此，开一家烘焙店，前景还是挺不错的。所以，接下来，小编就来为各位想开烘培店但自己不会的创业者讲解一下开店的大概流程。

一、开烘焙店要确定店面选址

开店做生意，尤其是食品店，店面的位置选择是非常重要的。这决定了开店之后的客流量。烘焙店的经营将会如何，与其周边设施、交通、人流量都是息息相关的，所以，地理位置的作用不可忽视。除此之外，选择地址时还应该了解其附近类似店铺的数量，避免给自己造成较大的竞争压力。

二、开烘焙店要确定市场定位

　　烘焙店和其他餐饮店一样，也分低中高档次的消费层次。创业者如果想开好一家烘培店，就应该提前考虑并确定自己想开一个处于哪个消费水平的烘培店。所以，创业者应该在选址确定之后，就应该对店铺周围消费人群的消费能力进行调查，根据顾客的消费水平来做市场定位，然后再根据市场定位来要求店内烘焙产品的档次和品质。

三、开烘焙店需要足够的启动资金

　　足够的资金能够保证店铺顺利开张，所以启动资金是开店计划的关键。店面租金、装修、设备、原材料等都是花钱的地方，都需要资金支持。如果创业者在经营前期能做到一个人应付店里的大小事务的话，则可以节省下来一笔费用；如果不能，创业者还需要准备雇佣员工的资金。当然，除去这些前期费用，后期店铺经营、流动资金等，这也需要考虑的费用项目。

四、开烘焙店需要购置店内设备

　　了解烘培的人都知道，，烘培所需要的工具还是不少的。如果创业者不了解的话，可以自行查阅相关资料，或者咨询相关专业人员。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外，搅拌机、压片机、打蛋器、蛋糕模、烤盘、展示柜、收银台、各种模具、刀具等都是烘培店必不可少的辅助工具。

五、开烘焙店需要的基本证件不能少

　　作为餐饮行业的一员，烘培店的相关证件不能少。经营许可证、税务登记证、卫生许可证，这三个证件是餐饮店都需要具备的，其他证件以当地政府要求为准。各位创业者可以到当地相关部门询问并按照手续申请办理。

　　以上就是对“想开烘焙店自己不会怎么办”这个问题的解答，虽说烘培店前景不错，但这些准备工作也是要尽量做好的，否则会影响烘培店的长期发展。整个过程中也不需要追求速度，需要的是创业者的仔细的研究和谨慎的决定，避免出现不该出现的损失。希望通过这篇文章，各位能有所收获。