小白如何才能开好一家 ？这几点很重要！

相信大家都发现这个问题，目前我国的火锅市场前景很是广阔，大街小巷到处都是随处可见的 ，细心点的话，甚至还发现，店与店之间相隔的话也不到500米，这么好的发展前景市场不由得吸引了很多的投资者创业，火锅加盟是现在流行的经营模式。那么，作为小白的话，如何才能开好一家火锅加盟店呢？

一、黄金地址

对于开餐饮来说，地址是 重要的一部分，因为它决定了这个店的生死，一个好的地址就代表着已经成功了一部分了，一般来说，如果是加盟品牌的话，总部会派公司的人员下来，帮助创业者选好位置，这个是要经过市场调研，多个地段的参考，择优选择。好的地址，决定流量的大小。

二、火锅味道

　　餐饮行业无论是做什么品种，口味是 位的，每个人的口味都是不一样的，有的人喜欢吃辣的，有的人喜欢吃清淡的，所谓萝卜青菜各有所爱，既然无法做到适合每个人的口味。那就做到大多数人觉得好吃的就可以了，前期也可以做下市场调研，根据调研的结果进行调整。

三、装修问题

　　每一个店都有自家的特有风格，选择适合的店铺装修风格，整体色调，大部分的 都会采用黄色和红色搭配，这样就会显得更加喜庆。整体布局，可以充分利用空间来放闲置的桌椅，具体桌椅的数量是根据店铺空间的结构来搭配装饰的。很多时候，如果是加盟品牌的话，是根据品牌方统一的风格装修的。

四、菜品分量

　　这个对于开火锅加盟店的来说是很重要的了，菜品质量好不好以上桌，一吃就知道味道了。还有就是分量越足越能让消费者感受到性价比高，人的本性都是比较贪的，同样的价格，菜品越足，给顾客的感觉性价比越高。同时还要确保菜品的新鲜度。

　　以上这些就是开 铺的一些技巧和经验，做好这些离成功就不远了，希望这些可以帮助到想创业的您！