开重庆火锅加盟店技巧，需了解顾客内心真正的渴望

中国素来是美食大国，国民在美食方面的消费能力惊人。随着人均收入的不断增加，以及民众在“吃”这一方面日益高涨的热情，使得中国的餐饮市场在竞争日趋激烈的同时，依然保有巨大的发展潜力。如何开重庆火锅加盟店才能挣钱呢？重庆崽儿火锅认为，了解顾客内心真正的渴望，将让你事半功倍。

　　1、描述对方内心中真正的渴望。

如果你不知道对方想要的是什么，对方的渴望是什么，你是很难成功对他进行营销的。但是，即使你知道这些，却无法使用准确有力的语言加以描绘，也同样无法启动对方的消费欲望。

　　成交的心理过程有三步：

　　 步，进入对方的世界(描绘顾客的内心);

　　第二步，把顾客带到他的世界的边缘(引导顾客);

　　第三步，将顾客带入你的世界(实现营销)。

　　而实际上，近年来所流行的“顾问式营销”、“营销教练技术”等等这些，都是由这一条引发出来。而其中的关键，恰恰是 步—用准确的语言描述对方的渴望和愿景，以进入对方的世界。

　　2、建立强大的信赖。

　　没有人会把钱交给陌生人，因为信不过。想要顾客把他的钱放入你的口袋，你需要建立强大的信赖感。建立强大的信赖感， 常见的方法有：使用顾客见证，将自己包装成专家，使用同级别专家的见证。

　　除了这些立竿见影的方法外，你还可以通过分步成交，完成信赖感的建立。如果你想要成交一笔金额较大的订单，那么不妨设计多步成交环节。

　　 步，让对方付出很小的代价，就得到应有的价值，并开始获益;

　　第二步，开展咨询，为顾客使用产品提供指导;

　　第三步，完成全部交易。

　　第四步，让顾客进行服务见证，通过顾客的见证去发展新的顾客。

　　这样做的好处是：

　　 ，你可以通过较低的金额，轻松完成 笔交易，扩大前端;

　　第二，完成交易后，你可以迅速为对方提供服务，让顾客验证你的诚信，享受你的价值;

　　第三，你获得了和顾客进行更多交流的机会，更多的交流，就意味着更多的营销。

　　3、激活顾客的好奇心。

　　好奇害死猫。同样地，好奇也会促使顾客花钱消费。如果你的产品，或者你对产品的描述，可以激发顾客的好奇心，那么你就再也不用担心营销了。

　　营销就是变魔术，一旦揭穿了谜底，尽管表演同样精彩，光彩也将退色不少。

　　但是，一个前提就是你的产品必须能够给到顾客实质的价值，不要存在欺骗的行为，不要挂羊头卖狗肉，欺骗只能做一时，产品能够给到顾客真正的价值，才能让顾客跟随你，爱上你!

　　4、让顾客享受你提供的价值，然后再收取回报。

　　为什么如今QQ、微信、微博等等大巨头都是靠免费起家，却能够创造巨大的回报?原因就是他们先让顾客享受了他们提供的价值，把顾客留下来，然后再慢慢进行营销!

　　除非你能给予顾客10倍的价值，才有资格收取1倍的回报。

　　你要设计你的营销流程，让顾客首先体验到你的价值，而后再支付金钱，这样做，你的回报将会成倍成倍地增加，因为顾客只有在获得价值后，才支付金钱，你则将所有交易的风险都一肩承担。

　　你做错了什么，将你的顾客挡在了门外？对了，正是价值。如果你坚持先获得回报，再提供价值，你将硬生生将潜在顾客赶出大门;而如果反过来，你不但能够赢得失去的顾客，你也将赚的更多。

　　5、你必须测试。

　　没有什么放之四海而皆赚钱的策略和方法，不同产品的营销，也要求不同营销策略的相互组合。你必须在大规模投入之前，测试你的想法，是否真的可行。

　　因此，你必须在重庆火锅加盟店启动一个营销策略之前，花一点时间精力甚至金钱，测试一下你的整体方案，看看顾客的反馈是否热烈。重庆崽儿火锅表示，测试将帮助你将风险降到 低，而一旦发现测试结果良好，那就尽情放大吧！