10万开个 够吗？

客观的说，火锅在餐饮行业中是很有潜力的，这也是很值得投资者加盟开店的，很多人只看了 的利润所在，但是很多的创业者对 的投资事宜并不了解，这时候有投资者发问了，开 10万的预算够吗？如果你只有10万的经费，想开个 ，就要综合各方面的因素来看了，小编在下面会为大家具体分析。

一、10万元开 房租费用

　　如果只有10万元的火锅资金预算的话，首先呢，咱们就别考虑去加盟了。因为如果是要加盟一个 的话加盟费的话，10万是肯定不可能的，所以为了降低投资成本的话，这10万块钱首先要花在的就是房租上面，1，2线城市的房租费用是比较高的，10万块你就只能选择把一个 开在次一级的城市或者较为偏远的区域。

　　10万块钱可以选择开一个50平米的店铺，按照 一般的标准来说，除去火锅桌椅的面积还有的就是厨房占地面积，可以摆下57张桌子，尽量选择可外摆的铺子——3万左右（转让费不高或无转让费的情况）。

　　二、10万元开 装修费用

　　10万元预算的话， 的装修就不要想要多么精致和豪华，注重简单就行，可以简单刷下漆，风格也以简单为主的话就不用花费很多的资金了，这样的话 的装修费用大致需要2.5万元就可以了。

　三、10万元开 设备费用

　　开 不可少的就是火锅设备了，比如火锅桌椅啊，餐具啊，后厨设备这些，但是如果预算只有10万元的话小编建议可以去二手市场淘七八成新的，这样也可以节约下不少成本，因为实木的桌椅一套就要几千元，在预算之中也是占很大比重的。这样10万元开 的话在设备费用这一块可以省下不少的资金。

四、10万元开 其他费用

　　10万元开 其他费用等需要的就是切菜的员工，2位一个月大概4000元，一个负责荤菜区（兼兑锅），一个负责素菜区（兼做员工餐），掌握刀工的员工一定得选有在 工作经验的，也知道怎么摆盘看起来份量很多又节约菜品。洗碗工：1位左右2500元（兼后厨整理菜品）

　　必不可少的就是服务员，大厅的服务员大概需要两到三位，一个月的工资大概是2500-3000元，大厅服务，营业前帮助后厨整理菜品等工作。收银员前期可以由自己担任（兼采购），这样你能每天盘算收入支出，也便于你对 的管理。等 慢慢步入正轨之后，可以招聘一个收银员。

　　10万元开一个 的话除去小编上面说的那些还有的就是选择底料的花费等，小编建议想开火锅的老板多考察下火锅市场，选出适合自己的底料，也不要太在锅底成本上过度纠结，10万元开一个 的话，具体还是要根据自己的实情况来决定，不能把小编搜集的数据完全做你开店的预算，所以还是要再做出更多的实际预算估值。