住宅小区适合开 吗

开一个 可以说是一个比较明智的选择，据观察每到吃饭时间， 的人总是爆满，面对这样的情景很多人都会想是不是在任何地方开 都会如此火热呢，当然不是，开一个 也要选好正确的位置，否则等待我们的只有失败，那么住宅小区适合开火锅吗？

一、住宅小区不适合开

做过餐饮的人都知道 开设在正常的居民住宅当中，通风效果远不如门面店，更别打算在住宅区有一个好的知名度，加上经营的是火锅，只要一开始营业 内就会传出一种味道浓烈的食品，不管平时还是饭点，这种火锅的浓烈的味道都会给附近居民带来很多困扰。

　　另外住宅小区通常比较安静，吃火锅的人吵吵闹闹，而且很多是外来人员，甚至还会来一些不务正业的人，给居民们造成极大的安全隐患。所以一般是不建议把 开在居民区的，更重要的是，万一出现什么事故，就会引起不可估量的火灾，会对小区居民造成严重的危害。这些都表明， 不应该开在小区内。

二、 的选址

　　对于初次开 的人在选店面的时候，一定不要盲目的选择，找一些熟人，有开过店的经验来帮你一同谋划。这样在选地址的时候就比较有经验。而且选店面能亲自去实地考察，一定不要一直听中介那些人介绍，要做到眼见为实耳听为虚，选好了某一块地方之后，一定要自己再去考察当地的人流量，车流量，是否适合开一家 ，如果发现人流量以及车流量不大的话，或者是在这一块地方并没有很多人吃火锅，那就赶紧再换过一个店面。

三、开 的门面装修

　　大家都说人靠衣装马靠鞍。对于 的门面装修也要格外的重视，那一家店能否成功，对于你的门面装修也起着决定性的因素。如果你装修的不好，就无法从外表吸引消费者的眼球让人看上去就不喜欢，一旦没有了光滑的外表就算你的味道再好，恐怕在销量上都会大大的折扣，那也不会有人光顾的。但是如果你门面装修的比较有内涵，里面装修的比较时尚，让人一看上去就喜欢胃口都随之大增，那许多顾客就会因为好的设计而走进店面。如果你的味道又很好的话，那这些人就会慢慢的变成你的熟客，你还发愁会销量不好吗？

四、开 的服务方面

　　都说顾客是上帝，要想把上帝照顾得更好，关键在于 的服务质量， 在选择服务员，尽可能的选用一些比较年轻的，当然这也不是绝对的，需要根据本店的实际情况来定，因为大部分去吃火锅的人都是年轻人，年轻人之间会更容易交流，这样顾客点起餐来就比较轻松，比较方便。而且服务员的服装一定要统一，除了统一之外，也要具有自己的特色，才可以吸引客户。

　　对于准备开 的人一定要选好地址，并且亲自的去当地实时的考察，包括其中的客流量交通是否便利，以及当地人们的饮食喜好等等，做到知己知彼才能百战百胜，尽量不要把 开在住宅小区。