鲜货 做好这几点有效节约开店成本

说到火锅大家都不陌生，但是说到鲜货火锅大家可能有点不熟悉，其实这个 面和普通的 面并没有什么不一样的地方，只是这样的店面让消费者比较新奇。其实关于开 面大家都非常关注的一点是怎么才能有效的节约成本。因为鲜货火锅算是冉冉升起的新星，很多的人都想要开一家鲜货 面，但是同样是做 面的生意，为什么有的人可以把 面的生意做的非常红火，但是有的人店面生意确实越做越亏本呢？除了店面产品的味道和服务问题之外，还有一些人不知道怎么控制成本。下面就给大家简单介绍一些关于节省成本的好办法。

一、鲜货 面节约店面成本要注意控制好店面的租金

大家都知道开一家实体店面肯定是要有店面的，除了一些人可以用自家的房子作为店面之外，很多的人其实都是租房子来开店。而作为餐饮店面大家都关注的一点是店址的选择，一般情况下，店面要选择在繁华的地带，因为这样的地方人流量比较大，而人流量比较大，也就说明这样的地方会有不少的潜在消费者。但是不得不说到的是，但必须指出，这一地区的繁荣程度与投资成本密切相关。也就是说繁华程度和租金成正比。因此，为了节省不必要的开支，店面的经营者要进行适当的市场调查，要选择性价比比较高的店址，要控制好前期的租金成本。

二、鲜货 面节约店面成本要注意降低人工成本

　　既然是开一家餐饮店面，那么为了吸引更多的回头客，店面就要聘请一些有经验的师傅来本店坐镇。因为服务人员能力的残次不齐，也会在一定程度上影响消费者的用餐体验。要有效的解决这个问题，就要采用合适的方法，因为方法不当，也就会影响本店的成本。那么怎么降低人工成本呢？就要选择不容易跳槽的师傅，这样才能保证厨师在学会技术之后，不会跳槽，也要学会有效的管理，这也是控制人工成本的一个途径。

三、鲜货 面节约店面成本要注意有效的宣传

　　有的人可能会比较的疑惑，既然要宣传，那么肯定是要花钱的，因为宣传的费用比较高，像是发放传单的方式，尽管一张单页不赚钱，但是很多张单页确实要花费很多钱的。只是却是有有效的方法来帮助宣传的，像是采用短视频的方式，这样的方式可以通过有效的段子，在互联网上发放，使得很多的人了解到本店的存在。而这也是区别于广告的一种方式。

　　上面简单的介绍了三点关于开一家鲜货 面，有效节约成本的方法，其实除了这些方法之外，一些成本还是必须要支出的，像是大家都知道的促销活动，还有一些服务的费用等等。相信大家看到的这些方法都是有效的降低成本的方式。