九宫格火锅和普通火锅有什么不同

现在很多的消费者都非常喜欢吃火锅，而市面上的火锅品种也比较多，像是鱼火锅、虾火锅,都是消费者非常喜欢的产品，而火锅市场上的九宫格火锅和普通火锅又都有什么关系呢？下面就简单的为大家分析一下九宫格火锅和普通火锅的不同，希望大家可以在吃火锅的时候准确选择火锅的种类。

一、九宫格火锅和普通火锅外表形态不同

九宫格火锅将格子划分为九个，也就是呈现九字状的铁片或者是木板划分为九个格子。这也就是九宫格火锅名字的由来。那么为什么会将格子划分为九个格子框呢？原来九宫格火锅的九个格子受热程度是不一样的，他们的沸腾情况也是不一样。针对九宫格火锅的这一个特点，大家在享用不同的食材的时候，可以根据食材的特点，将食材放到不同的格子中进行涮烫。这样得到美食更加入味，也更加的有特色。而普通的火锅也就只有一个锅，所以所有的食材都在一个锅内进行涮烫，他们的沸点不一样，放到锅内的顺序就要消费者自己掂量好，这样食材出锅之后，才会更加的好吃。

二、九宫格火锅和普通火锅味道厚重程度不一样

　　九宫格火锅和普通火锅除了外形不一样之外，主要味道还是相似的，就是都是以麻辣为主，甚至掺杂着醇厚的牛油果的香味，食材吃起来也是比较鲜美。也非常刺激人的味蕾，甚至让消费者又飘飘然的感觉。但是九宫格的火锅和普通的火锅，造就的火锅味道还是不一样的，因为九宫格的火锅味道更佳的醇厚，也就是大家常说的九宫格的火锅味道更加的厚重。九宫格火锅也都是地道的老火锅，可能消费者在吃火锅的时候，可以从九宫格火锅中感受到地道的火锅味道。

三、九宫格火锅和普通火锅放食物的要求不一样

　　九宫格火锅因为有九个格子，因此在放食物的时候，就有一定的技巧和方法，也就是在吃起来的时候，是非常讲究的，食物在每个格子里是不能乱放的，每一种食物都有自己的归属地，像是九宫格火锅的中间格子的温度相较于其他的格子是非常高的，所以应当放的是鸭肠、毛肚等这一类一烫就可以被食用的菜品。而周围的格子温度是比较低的，但是因为受热均匀，因此可以放鲜肉或者牛蛙等这样需要煮熟才能吃的菜品。四个角的格子温度相较于其他的格子温度是比较低的，因此可以放黄辣丁或者鱿鱼或者鸭血等类的产品。而普通的火锅就随意放就可以了。

　　上面介绍的是九宫格火锅和普通火锅的不同，相信大家在了解了上面的内容之后，就会更加的知道自己想要吃什么样子的火锅了。在第三点也为大家介绍了九宫格火锅不同的格子应该放什么菜品，大家都学会了吗？下一次去火锅会正确使用九宫格火锅了吗？