冒菜和麻辣烫的区别

其实对于同一种事物，他们在不同的地区由于群众的口味以及家乡特色的原因也存在着差异，所以对于冒菜和麻辣烫两种不同的食物而言，他们之间肯定是存在差别的。他们之间的差别存在于方方面面，不仅仅包括美食发源地之间的差别，还包括它们的制作方法、使用的调料等等方面。因此，想要知道冒菜和麻辣烫之间的具体区别，需要仔细了解这两种美食具体情况。所以冒菜和麻辣烫的区别主要体现在以下几个方面。

一，冒菜和麻辣烫发源地的不同

在中国存在着很多的美食，但是大部分这些美食的发源地都是不相同的，而这些美食都是因为不同地区的人们由于具有不同的口味儿研究发现出来的。所以冒菜和麻辣烫的发源地也是不相同的，冒菜很早之前出现于中国成都，是属于成都的一种特色菜。而对麻辣烫而言，它主要来源于四川和重庆等地，可见冒菜和麻辣烫的发源地是不是相同的。

二，冒菜和麻辣烫制作方法不同

其实对于冒菜和麻辣烫而言，他们之间主要的不同就是在制作方法上面。冒菜的制作方法就是首先准备一锅麻辣鲜香的汤汁，然后用竹勺将菜一一装好，然后将装好的食材在在锅里熬煮。其次，将熬煮好的食材盛放在提前准备好的碗里，随后再加一点汤汁，到此精美的冒菜就制作完成了。而麻辣烫的制作方法就相对简单一些，就是将普通的食材直接放入已经调制好底料的锅中大火熬煮，等到菜品成熟就可以直接加上一些符合自己口味的调料使用了。

三，冒菜和麻辣烫使用调料不同

　　冒菜和麻辣烫在调料方面也存在着差异，对麻辣烫而言，它使用的调料一般都是大众化的调料，所以很常见。冒菜则不同意麻辣烫，冒菜的调料是比较特有的，有的时候冒菜的调料是通过使用一些中药调制而成的。而且在调制过程中需要使用一些自家秘方，所以冒菜的调料一般都很珍贵。因此，冒菜和麻辣烫在使用调料方面是不同的。

　　尽管冒菜和麻辣烫之间存在着很大的差异，但是由于其各有各的特点，不同口味的人会喜欢上冒菜或者麻辣烫，因此，冒菜和麻辣烫在中国每日市场上都十分受欢迎。对于大众而言，只要味道好就不在乎吃什么品种的美食。