寿司汉堡哪个利润高？二者有什么区别？

寿司是来自于日本的料理，而汉堡则是来自于西方的快餐，虽然来自于不同的地方，但是，都是美味，同样在我国非常受欢迎。据统计，目前，中国的寿司和汉堡店面在不断上升，因为很多人都看到了其中的商机，那么，寿司汉堡哪个利润高呢?

寿司汉堡哪个利润高?要回答这个问题，我们首先来看看寿司利润：

由于我们店面所处的城市不一样，消费水平不一样，寿司所需的成本和售价也存在着不同，因而利润也存在着些许差异。据数据统计，省会城市的毛利率在68%左右，而低级城市的毛利率稍低一些，基本在65%左右，如果是县级城市，毛利率会更低一些，基本在62%左右。虽然所处城市不一样，但是，毛利率相差不是太多，基本可以达到60%以上。

寿司汉堡哪个利润高?看完寿司利润之后，我们再来看看汉堡利润：

汉堡主要是用面粉、生菜、酱料和肉饼做成的，原料成本很低，基本一个汉堡的成本是3元左右，市面上，一个汉堡的售价一般在10元左右，除却材料费、燃气费、电费和人工费，一个汉堡的毛利润基本可达60%。如果在一些高档的汉堡店，售价会更高，利润也会更高。

　　寿司汉堡哪个利润高?从以上数据看来，寿司利润和汉堡利润相差不多，至于如何选择，就要看大家自己的兴趣，和从业经历了。

寿司和汉堡有什么区别?

　　寿司是日本料理的一种，有着几千年的文化，它主要是用米饭、鱼类、海鲜、海苔等制成，就着酱油吃，寿司非常非常可口。汉堡来源于西方，在肯德基、麦当劳等西方餐厅很常见，它主要是用面包、牛肉、黄油、生菜等做成的，刚出锅的汉堡，鲜香扑鼻，让人看了就想吃。寿司和汉堡其实是两种不同的美食，不过，却有着同样的顾客群体，那就是年轻人。年轻人喜欢吃快餐食品，寿司汉堡不仅美味，而且吃起来很方便。

　　寿司汉堡哪个利润高?事实上，这两者所使用的食材都是随处可见、比较便宜的，制作方法和流程也很简答，它们的成本基本差不多，所获得的利润也相差不多。创业者想要选择哪种美食来创业，除了要看二者的利润之外，大家还可以看看自己更熟悉哪种餐饮模式，对哪一行更加熟悉。