如何在众多中式快餐店中脱颖而出

目前，中式快餐店成为了创业者们优选项目之一。随着越来越多人的加入，竞争力日益增强。如果一家中式快餐店没有自己的特色和优势的话，很容易被竞争对手给比下去。在具体的开店过程中，不仅要装修有特色，还要食物好吃，菜品丰富。让顾客看在眼里的与众不同，这样才能够长久发展下去。那么，如何在众多中式快餐店中脱颖而出呢？

一、中式快餐店的装修

中式快餐店比较大的一个特点就是方便快捷，店铺装修的风格要简约大方。就拿现在很火的焖菜青年来说，装修走的是年轻时尚风格。顾客走进来，整个店铺给人一种耳目一新的感觉。本身店铺的主要消费群体就是年轻人，所以自然要根据现在年轻人的审美观进行装修了。

二、中式快餐店的菜品口味

　　餐饮行业里比较看重的就是菜品的口味，其他的都只是次要的。如果一家中式快餐店里的菜品口味单一很普通的话，那就会没有自己的竞争优势。像焖菜青年这个品牌，就是凭借着丰富的菜品和特色的口感吸引了消费者们。不得不说焖菜青年做得很成功，在众多的店铺当中脱颖而出。

三、中式快餐店的高颜值菜品

　　中式快餐店主要的消费者就是年轻人，年轻人喜欢什么，就要往哪个方向发展。现在的年轻人吃饭讲究仪式感，也喜欢吃饭前拍个照发个朋友圈，所以就需要菜品不单单要好吃，还要包装得好看。就比如焖菜青年在这点就做得特别好，每个菜品用各种不同的餐具盛放，有的饮品是用灯泡形状的杯子装着，一看就很好看，也难怪那么受欢迎。

四、中式快餐店出餐快

　　中式快餐店本身的特点就是方便快捷，人们会选择快餐大多数也是为了赶时间。对于一家中式快餐店来说，出餐快是必须要保证的，而且菜品的质量还不能受出餐快而影响。像焖菜青年这个品牌的菜品几分钟就可以出锅，也就是说，订单送到后，几分钟就可以上桌。可能对于很多创业者来说，这个速度或多或少有点做不来，但也要努力做到。

五、中式快餐店的服务质量要好

　　虽然说消费者是图省事来中式快餐店堂食，但没有消费者愿意吃一顿不开心的饭，所以说服务态度要好，还要有服务意识。比较好的一个办法就是对服务员进行一个岗前培训，顾客来了之后要主动去问点什么菜，顺便推荐一下卖得很火的菜品，整个过程保持微笑。有了好的服务质量才能获得更多的顾客。

　　中式快餐店做到以上五点，基本上就可以在众多快餐店里脱颖而出了。像菜品口味和外观是肯定要有特色的，这样能够更好地吸引消费者们。出餐快的同时要保证品质好，服务质量也要跟得上。久而久之，在顾客心中建立起良好的形象。