快餐店吸引顾客技巧，运用这些让人气旺旺旺

说起快餐大家应该都不陌生，毕竟现在许多人对快餐店都有比较大的需求，可以说人们的生活中已经离不开它了，尤其是学生和上班族。虽然快餐店受欢迎的程度高，但是店铺多，你就得运用一些技巧吸引顾客。

一、快餐店吸引顾客的技巧：突出店铺的特色

快餐店想要吸引顾客，那么店铺一定要有特色，现在市场上的一些快餐产品太过于普遍，同质化现象十分严重，顾客吃的时候可能就会随意选择其中一家，而不会特地去到哪一家，这样的话就会导致店铺没有了优势。所以老板们要多花费些心思在店铺里，产品上要做出花样，除了做出好的口味，还要推出多种形式，比如单人餐、双人餐、情侣餐。另外，还能从店铺的环境下手，打造出一家吸引人的店铺，不用过于精致，只要加入一些当下人们喜欢的元素就可以。

二、快餐店吸引顾客的技巧：方便快捷

　　快餐店的主要用途就是为了方便顾客，店铺除了要物美价廉、有特色之外还需要方便快捷。无论是厨房的厨师制作产品的时候，还是前台服务员在点单的时候，动作都一定要熟练，这样就能使顾客的需求快速地得到需求，而且还能令他们感到满意。想要做到方便快捷，你们的店里就要有一个较为完善的工作流程，老板要做好分配和协调任务，让员工们做好自己的工作，才能使快餐店能够正常运营。

三、快餐店吸引顾客的技巧：选址

　　想要吸引更多的顾客，需要对选址下功夫。店面的选择要根据快餐店的经营定位来确定，创业者可以根据店铺针对的人群去选择一个合适的位置，以便能够占领更大的消费者市场。如果你的资金有限，无法开太大的店铺，定位在中低档的话，那么店铺适合开在学校旁边。物美价廉的快餐店非常受学生欢迎，会为你争取不少的竞争优势。如果你的资金充足，想开档次高一点的快餐店，就可以开在商场附近，主要服务于上班族。

四、快餐店吸引顾客的技巧：服务

　　餐饮店作为服务顾客的一个行业，在服务上一定要多下功夫。开快餐店的时候要想吸引顾客，服务也是重要的一点。顾客永远都是快餐店的一个衣食父母，尤其是对于老顾客来说，他们不仅会为你做宣传，使你的快餐店被更多的人知道，还能为你带去稳定的收入，这可是一举两得的好事。所以，作为一家快餐店一定要与顾客沟通好，为他们提供优质的服务，才能拥有自己忠实的顾客。

五、快餐店吸引顾客的技巧：卫生

　　现在人们在出去消费的时候对卫生问题十分关注，在餐饮店更是这样。所以创业者在开店的时候一定要注意餐厅里面的卫生，可以要求服务员着装统一，同时也要注意餐厅内部的卫生问题，比如及时做好餐桌椅的清理工作，不要让顾客进来总是遇到满桌子的垃圾。另外，还要注意垃圾桶里的垃圾，如果满了就要及时拿去扔掉，不然顾客找不到地方扔垃圾，而且垃圾桶发出的恶臭味还会给顾客留下一个坏印象。

　　以上就是快餐店吸引顾客的五个技巧，除了做到这些之外，你还需要提高烹饪技术，这才是重中之重，效果是非常好的。如果你能做出美味的食物，那么就有大批的顾客慕名而去，拥有自己的好口碑。