烧烤店如何布局比较合理？

现在很多加盟商都想加盟一家烧烤店，那么烧烤店如何布局比较合理呢，烧烤店装修设计会对店面生意产生至关重要的影响，因此如何充分利用烧烤店的空间就成了较重要的事，因此整体布局就相当重要。下面随小编一起来看一下吧！

烧烤店布局规划细节一

桌椅的摆放：按照来烧烤店消费的顾客群，可以选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子，前者适合十个人左右就餐，而后者适合2-4人使用。为了充分利用面积，烧烤店中居中的位置一般用来摆放较大的圆桌，而条桌则适合摆放在靠窗和靠墙的位置，当然也不能忘了椅子要和桌子配套，不但美观，也利于摆放。有些烧烤店空间较为充裕，可以设置一些单间，里面摆放较大的桌子。

烧烤店布局规划细节二

　　装饰物：很多时候，在墙上加上适当合理的装饰物，也能给烧烤店加分不少，除了必要的警示引导标志外，可以布置一些装饰品， 常见的是风景画，当然装饰物的选择关键还是要贴合烧烤店的风格，不要显得太过唐突就好。

烧烤店布局规划细节三

　　店内色调：人们对于烧烤店 初的印象除了摆设和装饰物外，便是整体的色调了，作为一家烧烤店来说，较好不要使用普通烧烤店会使用到的白色，可以选择红色或黄色为主的色调，黑金色也是不错的选择，这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。同时，也能按照烧烤店的风格和基调适当摆放一些绿色植物作装饰之用。

烧烤店布局规划细节四

　　通道：对于烧烤店而言，通道的作用是不言而喻的，十分重要，但要如何在基于方便顾客进出的前提下，又充分利用营业面积，则是每家店主都必须考虑的问题。餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右，而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右。可以以两方面来考虑，一个是服务员动线，长度对于服务员在烧烤店中走动和工作关系莫大，原则上以尽量短为佳，安排服务员动线的时候时候，对于一个方向的道路作业动线不要过于集中，在此基础上，较大限度的除却不必要的弯路，上面我们提到过落台，除了作为储藏柜来使用外，更是能够作为工作台来使用，这样对于缩短服务员的行走路线有很大的帮助；第二个是客人动线，这个相对来说比较简单，只要尽量保证从门到作为之间的通道畅通无阻，避免不必要的迂回便可。