串串和火锅有什么区别

串串和火锅都是非常美味的食物，在美食市场受到了很多人的喜爱。但是仍有很多人不知道串串和火锅有什么区别，他们认为串串和火锅除了名字不相同，其他各方面都是相同的美食，所以将串串和火锅视为同一种食物。但是事实上，串串和火锅还是有很大的区别的。它们的不同表现在方方面面，从制作穿串串和火锅的材料到制作出来所需要的调料以及在销售价格方面，都表现出了很大的区别。所以那些将串串和火锅视为同一种食物的人应该好好区分串串和火锅之间不同的区别。在区别串串和火锅的时候，可以从一下几个方面进一步了解他们的不同之处。

一，串串和火锅价格定位的不同

对于串串和火锅之间的区别，首先要说的就是串串和火锅之间的价格定位是不同的。一般情况下，串串是走大众化市场，尤其喜欢在街道旁边摆摊。因此，由于贩卖串串的商家并不需要装修经费昂贵的门面，所以串串的价格相对来说是比较低一些的。而对于火锅来说，的价格要高于串串的价格。因为 主要是打造高端市场，他的客户主要来源于80后和90后。而对于这群人来说，他们已经走入了社会岗位，有充足的资金去享受一些价格贵一点的美食。所以火锅的价格一般都比较高。

二，串串和火锅制作方法的不同

串串和火锅第二个不同点就是他们的制作方法是存在差异的，每一种特有的美食都有其特有的制作方法。串串和火锅之所以会属于两种不同的美食，正是因为它们在制作的方法中存在的很大的差异。对于串串来说，采用的是一次性锅底油，把原料和插满食材的竹签一起放入锅中，然后用火慢慢熬直至成熟，随后就可以后的食物放入一些喜爱的调料就可以使用了。而火锅的制作方法则不同，制作火锅的时候，先将低料放入锅中熬至沸腾，然后再加入一些自己选择的配菜，所以将配菜在锅中煮熟之后就可以配着调料使用了。

三，串串比火锅有更多的品种

相对于火锅食材品种，串串有比火锅食材更多的品种。这因为在吃火锅的时候火锅的食材十分讲究，而串串则不是这种情况，所以在吃串串的时候相对比较随意。

　　以上就是串串和火锅的几个区别，当然串串和火锅的味道肯定是不相同的。