麻辣烫不加盟自己开可行吗

麻辣烫不加盟自己开可行吗？麻辣烫行业在国内市场发展的历史也算很长了。许多创业者想要投身于这个行业，首先想到的就是开加盟店。麻辣烫开加盟店似乎是一个很轻松的活儿，只要交足加盟费用，店铺装修，技术培训，经营技巧，以及原料采购都有总部一手包办。但是对于一些手上资金不是十分充裕的创业者来说，麻辣烫加盟店的高昂加盟费多少显得有些不友好。

手上资金充足的创业者们自然不用多说，只管交钱学技术就好了。本文主要针对部分手头资金有限，但是又想要在麻辣烫行业发展出一番事业的创业者们，对麻辣烫不加盟自己开可不可以这个我问题进行一个大致的分析。本文将从麻辣烫的行业特点，自己开麻辣烫店的优势，自己开麻辣烫店的劣势这三个方面进行分析，具体请看下文。

一、麻辣烫的行业特点

　　首先来说说麻辣烫的行业特点。麻辣烫行业在市场上发展历史悠久，麻辣烫市场上的品牌林立，其中有做得好的，但是大部分都是做得一般的，这就导致了许多消费者对那些名不见经传的麻辣烫品牌的印象不好，在选择在哪家麻辣烫店消费时也会选择那些知名度较高的麻辣烫品牌。所以对于创业者而言，选择了自己开麻辣烫店，就意味着要付出更多的努力才能取得成功，因为仅仅从消费者对品牌的印象来说，就已经输在了起跑线了。

二、自己开麻辣烫店的优势

　　上文说到自己创业开一家麻辣烫店，需要付出更多的努力才能取得成功。那么是不是说自己开店创业就一定比不上开一家麻辣烫加盟店呢？并不见得。自己开麻辣烫店同样具有开麻辣烫加盟店无法比拟的优势。优势首先表现为自己开麻辣烫店对启动资金的要求较小。相比于开麻辣烫加盟店所需要的高昂的加盟费用。自己开店创业的费用要低上许多。除了资金，与开麻辣烫加盟店相比，创业者还拥有更广阔的发挥空间，可以完全按照自己的想法制定店铺经营策略，而不必受品牌方的制约。

三、自己开麻辣烫店的劣势

　　事物都有两面性，自己开麻辣烫店有巨大优势，但是同样的，自己开麻辣烫店也有着一些局限性。相比于开麻辣烫加盟店，自己开麻辣烫店就缺少专业人士的指导，就好比摸着石头过河，一个不小心，就有溺水的风险。所以自己开麻辣烫店，对创业者的能力素质的要求较高。

　　以上就是对麻辣烫不加盟自己开可不可行的大致分析。自己开麻辣烫店所需要的创业资金较少，创业者的自由度更高，但是相对地，自己开麻辣烫店的经营风险也要高上一些，而且由于新生品牌的知名度不高，所以在创业初期的经营难度也比较大。自己开麻辣烫店好坏参半，对于手中资金有限，但是个人经验丰富，能力突出的创业者们而言，这未尝不是一个好选择。