开家寿司店要多少钱

寿司是我很喜欢吃的美食，也是我和朋友每次出去玩必吃的，寿司价格优惠又好吃，感受不用味道的美食很好，我朋友很想自己开一家寿司店。那些开一家寿司店要多少钱呢？

创业的道路上曲折不平，要想成业创业，必先要有乐观的心态，坚强的意志去面对困境。如今很多人都挺喜欢吃寿司的，这也让很多投资者看到了其中的商机，开一家寿司店需要多少成本?这个问题，出现在很多想创业的年轻人的脑海里。寿司作为日本的民族美食，自经传播到中国以来就深受中国消费者的喜爱，而且寿司的口味都不一样，顾客可以根据自己的喜欢来选择寿司。那些开家寿司店要多少钱？

　　首先，针对于刚刚起步的创业者、计划投资不大的创业者，选择加盟不一定是正确的选择。

开家寿司店要多少钱？1、对于刚刚起步创业的年轻人、计划投资额不是很大的情况下来说，刚刚开始就要花一笔加盟费，无形中就增加了很大的压力。加盟适合有资金的老板，加盟的品牌呢，也要是一线大品牌，那些小品牌，真的是搞不成器的。我之前的一个盆友，在加盟店鲜目录做学徒，那个老板对他很好，他也一直在那里做，后来2年之后他说，老板的店做不下去啦，要转让啦。加盟店，一旦技术跟不上，那他总部下面所有店的生意都不会很好。现在这个社会是与时俱进的。不管做什么，都要有创新。创新就等于是你这家店今后发展的命脉，你把自己的命脉放到别人手里，就等于就是把钱放到一个陌生人手里，你觉得这样靠谱？

开家寿司店要多少钱？2、加盟的店，很多材料都是成品，成品跟自制的酱料，肯定是自制的酱料好， 口味好，第二成本低，总部不会把酱料配方告诉你的他们就是指望着你们能从他总部拿货，赚取材料费。在你自己开店的过程中，成本无形中就增加了不少；在这里，我也不做过多的解释，凡事都有利有弊，你要根据自身的情况，选择一个 适合你的决策方案。

开家寿司店-成本概算

　　1、租金概算：一线城市，50平不当街的店铺，一般3000以上，这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱们适中来算：房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度，押金：三个月×4000=12000，租金一共需要：6万元。

开家寿司店-加盟费

　　加盟的牌子不同，它的费用也不同，有的知名的牌子可能加盟费用就高一些，但是总部会给你很多的帮助，例如在选址还有经营的方式等很多方面，一般来讲一家寿司加盟店的加盟费大概在五万元左右。

开家寿司店-房租

　　房租的价格根据地段位置和房子的大小会有所不同。一般来说在较为繁华的地段，一间20平米上下的普通店面平均租金一天大概为300-400元上下，一个月大概1万元左右，租金一般是半年一付，也就说在租金方面大概需要准备占用5-6万左右。

开家寿司店-装修设备

　　比较好些的装修标准一般为800元左右一平米，如果一般装修则需要500元左右一平米，再加上店招、水电管线设备费等等，在装修预算方面大概需要2万元左右。

开家寿司店-材料预购、店里工具等

　　开寿司店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到4万，取中间值，材料预购：3万。

开家寿司店-人员成本

　　一家普通的寿司加盟店大概需要请1到2个员工就够了，每个员工大概人均2500元每人每个月，这样的话人员成本大概需要准备1万元到2万元左右。

开家寿司店-原料成本

　　由于餐饮业都是签订固定供应商，包括米，油，菜，肉等，加盟寿司品牌的话，就可以直接从领配送中心的货品，一般是按月结算，成本大概需要1万元左右。

开家寿司店-利润预算

　　这里就用招牌海苔寿司打一个比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是卖15左右，光材料的话，成本 多3元，加上其他的， 多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。

　　开一家店，大部分的资金都在转让费和装修费上，其次是租金。尤其是一线城市，要想落地，前提可能投资比较大。但是前期你只要肯话时间去找，肯定能够找到一家更好的门店的，下面我就大概讲解一下：开个寿司店需要多少成本这个问题。

　　前期创业的小伙伴，我建议找门店的时候不要找那种转让费特贵的那种，除非你自己有充足的资金去运作。转让费，这个不好估算的，有的好几万，有的可能上十万啦。

　　租金这块儿，也要根据地理位置来看，像长沙的话，一般的租金都是4000到5000左右。装修这个是没有上限的，根据你自身的资金情况，来选择装修品质。

　　寿司店，不需要什么大的设备，简单的灶台，一个大吧台、冻柜、保鲜各一个，还有就是桌椅板凳，大约2万左右可以搞定的。

开一家寿司店需要什么？

一、选址

　　选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址，这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置，因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。

　　1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

　　2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

　　3、较成熟的社区附近。

二、装修

　　一般是以深木色为主调木格，木窗，榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本，那样觉得寿司很正宗，是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树，或富士山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的，地板用现在有一种白色带粉色印花那种，灯光也不要太亮。

三、证件申报

　　在选好店址，开始装修的同时就可以进行证件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。

　　1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;

　　2.操作间的平面图确定报卫生局审批;

　　3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;

　　4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;

　　5. 后办理税务登记证等等。

四、出品

　　一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品，出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式；且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。例如，寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上，而在长江以上地区只能做两成半左右，如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异，根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。

五、价位

　　产品价格是重要的一个要素，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如，在黄金地段的店租普遍偏高，因此不适应做低价位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。

六、环境

　　一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。

　　二是装修。一般以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店，格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

　　希望以上内容能帮助大家很好的了解开家寿司店要多少钱？如果您正好要想开一家属于自己的寿司店，希望本篇文章能帮助到您，加油。