开奶茶店的失败经验，告诉你奶茶倒闭的真正原因

奶茶是小月我很喜欢喝的，现在奶茶店大街小巷处处都有，你想喝什么口味就有什么口味，这也是为什么好多女孩子喜欢的原因，没有创业经验的我，想开一家奶茶店，那么开奶茶店的失败经验有哪些呢？

　　开奶茶店，当下主要有两种形式，一种是自主开店运作，另一种是选择加盟开店。对于没有经验的创业者，小月建议您选择一个靠谱的品牌加盟，由专业人士为您提供专业指导。根据我们大量数据调研发现，开店失败的巨大多数是自主开店的创业者，下面我们分析一下原因。

2019年开奶茶店的失败经验

一，选址重要，租金更重要，选址不科学，店铺客流量小

开门做生意，地方很重要，这倒不是风水迷信的问题，而是无数行业先烈们总结出来的失败教训。但是，小白们可能忘了一点，那就是地段和租金，是完完全全成正比的。奶茶行业可不是房地产行业，吃一单就能饱一年那种，奶茶行业是铁打的薄利多销行业，每天必须得有充足的客单量。目前市场上的奶茶店平均租金200-300每天，也就是说每天 低也要卖200-300才能赚回房屋租金。一些“豪华”地段的租金甚至上千元，这样的租金成本，对于生意不好或者生意一般的奶茶店都是吃不消的！所以，选址重要，但租金更重要，很多生意看起来不错的奶茶店，其实 后算下来都是亏本的，而亏本的大头，就在租金上面。

　　一些创业者开奶茶店由于缺乏经验，在选址上相对随意，并未考虑到周边主流消费群体的客流量、喜好、经济实力等多方面因素，因此在开店后会出现各种问题，导致店铺生意惨淡。

二，店面装修简陋没有吸引力

当下消费者对于茶饮的需求已经不仅仅局限于产品，同时还有环境、包装、理念等多种因素，因此开奶茶店的要求越来越高。一些创业者为了节省资金装修随意没有主题或者设计，很难吸引挑剔的消费者。

三，旺季和淡季，要区别对待

奶茶一年四季都有市场，但一些靠近学校、商务区、旅游区的奶茶店，却会出现明显的淡季和旺季之分。而且奶茶的主要消费者是学生和年轻的女性，一般的学生只有在周六和周日才会外出消费，而上班族们也只有周六和周日才会出来溜圈。所以大部分奶茶店都是靠节假日来养活店子的。对于小白们来说，节假日的销售量，和工作日的销售量是截然不同的两回事情，一定要区分开！而在学校附近开奶茶店，一旦学生放假，那么基本上可以停业了，在谈房租的时候，应该提前告知房东，放假时间的房租应该减半。而小白们更不能应该淡季销售不高而放弃经营，提前出局，因为真正赚钱的时候，只能是旺季，必须靠旺季去养活淡季，这才是生存法则！

　　些创业者开奶茶店由于缺乏经验，在选址上相对随意，并未考虑到周边主流消费群体的客流量、喜好、经济实力等多方面因素，因此在开店后会出现各种问题，导致店铺生意惨淡。

四，产品口味差新品更新慢

　　如今奶茶的主要消费群体为年轻人，年轻人求新求异的意识也越来越重。一家奶茶店长期没有新品推出，大大降低了在消费者心中的吸引力，用户粘性越来越差 终导致店铺亏损情况严重。

五，坏的自营店，不如好的连锁店

　　 次做奶茶店的可能会接触到这样的信息，那就是连锁店都是骗钱的，千万不要上当受骗。但结果是这样的，同一时间开始做生意的奶茶自营店和奶茶连锁店，连锁店的店主很快就开始营业了，自营店的还在搞装修；连锁店已经赚到了 桶金，自营店还在为开业宣传焦头烂额，并且无形之中损失了一大笔租金成本；换季的时候到了，连锁店主轻松获得了总部研发的奶茶新品，自营店主忙着在供货商那里一口口喝奶茶，甚至因为找不到供货商，连新品都上不了。那些对奶茶行业一窍不通的行业新人，在激烈的市场竞争中，要自己一个人去摸索，难度是非常大的，所以与其做一家摸着石头过河的自营店，不如选择一个好的连锁品牌，虽然花了钱，但省事、省时、省力，还学到了别人的经营和管理经验，这对于自身的帮助是很大的。

六，不懂经营不懂营销

　　大多数自主创业开奶茶店的投资者并没有足够的经验，同时对于奶茶店的经营也并非专业，不知道该如何有效进行店铺促销和日常运转，在周边出现同类店铺时没有科学的应对方法， 终店铺被淘汰。

七，细节毫无征兆，但细节足够致命

　　你永远不知道，你是从什么时候开始丢失你的顾客的。只有当你把自己当一位消费者的时候，以 个旁观者的角度去感受你的店面设计、产品口味、服务质量，你才会发现那些让消费者无形之中就放弃这家奶茶店的原因……很多时候，并不是一家口味很好的奶茶店就能够大卖特卖，也不是服务态度很好的奶茶店就能卖得好。店面是否干净整洁，氛围是否舒心，服务员打扮是否得体，乃至于服务员是否长相好看，总之，这都是不能忽视的细节！

八，资金不足后期周转困难

　　一些创业者开店比较盲目，仅仅是冲着奶茶店利润高而去创业，资金并不充分有些甚至借债开店，对于资金没有科学规划，在店铺后期或者出现突发状况时资金运转不灵，导致了店铺被持续消耗而失败。

九，店员不专业降低顾客好感

　　如今消费者更倾向于体验式消费，对于消费环境和体验越来越重视，很多自主创业者并没有重视到店员对一家店铺的影响，随意聘用人员并没有系统的培训，店员水平参差不齐，很容易出现问题。

开奶茶店的失败经验

　　 后，笔者要说的是，开店的目的， 重要的莫过于赚钱，黑猫白猫能够抓住耗子的才是好猫，既然开了奶茶店，那就一定要想法设法去省钱，去赚钱，只有盈利才能够活下去，只有活下去，才能够赚更多的钱，学到更多的东西，发展得更好！

　　2019年开奶茶店的失败经验， 后小月要说的是，开店的目的，赚钱是很重要的，大家挣钱都不容易，既然想开奶茶店，那肯定是要想法设法去省钱，去赚钱，只有这样才可以盈利下去的，希望大家看到以上内容能够帮助大家避免一些失败，希望您开店成功哦。