开奶茶店需要注意哪些事项，让你少走弯路

奶茶店作为饮料市场的黑马，如雨后春笋，遍布各地。试问，冬天逛街的时候，不需要来一杯暖手奶茶吗？夏日炎炎，不需要来杯冰奶茶解解暑热吗？小困小饿来一杯奶茶已成为白领圈新风尚。人性化的半塘，多糖，无糖，冷饮，常温，热饮，让人们选择更加惬意。

不断推出的新口味，更是满足人们猎奇心理，每当看到奶茶店外的长龙，总是忍不住内心的悸动，辞职开店！自己做自己的老板，告别早起上班的痛苦，那该是多么惬意！想的再好，不行动等于白搭，好机会不等人。行动之初，对于没有奶茶店从业经验的人来说，怎么能够开好一家奶茶店呢？

一、奶茶店选址

　　优选当然是没有车流，不存在安全隐患，还可以放心边逛边吃的步行街。人流较大，客源稳定体量大，逛街的时候人们都爱慢慢逛，行走时间较长，容易造成口渴或是饥饿，在步行街购买和消费的欲望比较强烈。其次大学城附近也是不错的， 的缺点是有寒暑假，会有一定的淡季。

二、奶茶店技术

　　在购买设备的时候厂商或者销售商那里可以学到简单的制作方法，为了确保奶茶的多样化，需要认真学习奶茶技术。奶茶的口味决定了你是否会有回头客，要想拥有更多的回头客，就得在这方面下功夫。

三、打造奶茶店品牌名片

　　无规矩不成方圆，快速让客户认可并印象深刻。就要从开业之初就规范产品品类，突出重点。别人卖奶茶，你也卖奶茶，作为新店，如何吸引客人进来，除了装修就是定位。主要销售商品是什么，一定要突出某一项，打造出自己的品牌项目，让消费者知道，本店是专业做某一个品类的，比如果味奶茶，冰奶茶，脱糖奶茶等等。这样也更快的建立消费者对店的信任，于长远发展很有利。

四、坚持的奶茶店就是胜利

　　小灶初起，消费者会存在观望心理。不能因为初期促销造成的火热场景沾沾自喜，也不要因为平台期的客单量减少而认为这个行业没落，很多店铺的正是在度过平台期后，不断推陈出新，不断精进自我，才能立于不败之地的。

五、奶茶店多环销售

　　传统行业大多数等客上门，很多客人因为没有路过奶茶店附近，就无法在想喝的时候及时购买，这直接影响销售业绩。自己送货上门，要增加额外开支，不利于经营。选择合适的配送平台也是销售的好途径之一。促销活动应该分开闲忙时，并且增加老带新，积分送等跟增加跟客户黏性的销售模式，增加复购率。

　　一家有着好口碑的奶茶店，不是一朝一夕能够打响品牌的，只能是从业者不断努力，不断学习，积极研发新品，才能吸引更多的消费者。在没有开始之前要做好前期调研，中期准备，以及后期的全力以赴，没有什么行业是随随便便成功的，再小的生意也是需要精心打理与呵护的，奶茶店作为适合各年龄层消费的饮品，只要把握上述几点，还是容易上手操作的。投资就从开奶茶店开始吧，加油！