重庆火锅哪家更正宗

宽城子美蛙自助火锅：公司经营范围包括：餐饮企业管理、企业营销策划与品牌推广、食品经营等。现公司旗下运营有3个品牌，宽窄巷子成都串串香、辣三多炭火蛙锅、宽城子美蛙自助火锅。现宽城子美蛙自助火锅将做为公司着力发展品牌。公司旗下品牌以充满创造力个性化的定位，迅速得到了市场的高度认可，并受到越来越多的年轻人追捧。

十七门重庆老火锅：公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

李八哥火锅俱乐部：李八哥火锅俱乐部诞生于7年前成都老巷子，是一家拥有地道成都味道的火锅品牌。创始人李八哥凭借 三代的炒料秘方赢得街坊邻里的广泛赞誉，成立以来排队不断，深受消费者欢迎，同时市井装修沉浸式装修情怀受到广大食客的青睐

朝天门火锅：重庆朝天盟餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、食品研发，人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性企业集团。朝天门餐饮控股集团旗下有朝天门火锅、朝天门码头、渝城味都等多个知名品牌。集团建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、数字化运营中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

庖丁家牛肆火锅：重庆市大渡口区庖丁家餐饮有限公司集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖业为一体的餐饮运营机构。庖丁家餐饮人本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁品牌，为国人的健康美食而奋斗终生。

东镇老火锅：东镇老火锅始于1958年创立，选用京派涮肉传统式碳锅方式，并与山东人口感紧密结合，贡献了如今口感特有的东镇老火锅。东镇老火锅家的肉类食品所有现切，开放式的操作室看的清清楚楚，老总在内蒙古自治区内置养殖厂，一手货源，饲养的羊牛店内顾客，切完后也有秤重阶段，不短一分，不缺一毫。

蜀镇老火锅：四川蜀镇餐饮管理有限公司是成都西南区域知名火锅品牌，连续八年每日火热排队！线上传统火锅类口味榜、评价榜、热门榜全部位列前端！

豪渝火锅： 豪渝人敢于拼搏、放眼未来，短短几年“豪渝”品牌已分布重庆、浙江、江苏、广西、江西、广东、湖南、湖北、陕西、吉林、安徽等地区，在火锅行业掀起了一阵”吃豪渝要排队“的潮流趋势！放眼中华大地，豪渝火锅全力布局全国市场，为投资者提供专业的餐饮创业连锁加盟服务，立志你我共进、共同迈向美好末来。

大龙燚：大龙燚火锅产品研发团队多次深入食材种植原产地，为保证其香料的特有口味和安全，按照绿色食品标准先后在四川茂汶、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地，直采直供。无数次选取原料进行产品试验，研制的绿色健康的一次性锅底。用心做好每一口锅和互联网思维营销为大龙燚赢得好评。

爷爷那辈卤味火锅：传世之卤，山城火锅——“爷爷那辈”起源于1942年，爷爷为了生计在重庆走街串巷卖卤味，卤香飘街串巷；食客赞不绝口，在积累资金后爷爷开设了一家 ，锅沸百味升，转眼爷爷的手艺就传承了三代。为了将爷爷的手艺得以更佳呈现，食融公司传承爷爷那辈精髓，为“爷爷那辈火锅”做出全新升级，将重庆火锅与爷爷的卤味手艺结合，打造出“爷爷那辈卤味火锅”品牌。