重庆有名的火锅排名

宽城子美蛙自助火锅：宽城子美蛙自助火锅，主材美蛙来源于成都特色。成都，天府之国美食之都。成都人民好于尝试各方美食，各种奇葩食材更是烹饪为一道道鲜麻吃食，由近年流行吃食取材，宽城子主产品定位于大众好吃的鱼蛙种类。

蜀镇老火锅：口碑取胜，顾客评价中口口相传的“品质火锅”“好味道好食材”，蜀镇火锅秉承纯粹川渝火锅精粹，坚持只用花椒、辣椒、豆瓣、老姜、大蒜、豆豉、米酒、牛油8种传统食材打底，精心熬制调配以保证汤料麻辣醇厚、鲜香回味。

庖丁家牛肆火锅：以庖丁解牛古法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排吃饭新定义，发现牛排通过水煮的烹饪方式，让牛排更原生、更健康！水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。

爷爷那辈卤味火锅：重庆五斗米餐饮集团成立于2001年，拥有12家分公司、6家子公司、2000多名员工，是一家集全国餐饮连锁、种植养殖业、食品加工业、中央厨房、餐饮供应链、美食MALL（美食小镇）打造等为一体的餐饮产业化运营机构。为餐饮创业者提供从市场调研、筹建开店到经营管理、物流配送的全流程服务。

十七门重庆老火锅：公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

有拈头市井火锅：成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，公司成立于2018年6月22号，品牌位于西南经济中心，火锅发源之都-成都。

超级李毛肚火锅：超级李以六大超级模式打造品牌，分别是：超级的品牌、越级的产品，超级的环境。超级的人气，超级的营销和超级的服务。秉承“开一家，火一家、赚一家”的门店营运宗旨，将门店经营、产品研发、营销宣传，人才培养、物流配送、物业投资和连锁运营凝聚一体，致力于打造一体化的火锅连锁品牌，在向外传播重庆火锅文化的同时也推动着重庆火锅向专业化、标准化、产业化和数字化的方向发展。

豪渝火锅：自成立以来始终以“美味还要绿色，新鲜还要价廉，服务还要至上”为理念，以“传承重庆火锅地道口味”为己任，在保持重庆火锅“麻、辣、鲜、香”等本色的基础上，不断创新花样美感，嵌入时令新鲜之食材、烩入营养保健之原料，打造出具有“豪渝”品牌的标签化特色产品。其“豪渝 脆毛肚”“豪渝必点椒麻黄牛肉”以“脆爽、香嫩、鲜滑”的口感，赢得了广大美食爱好者的交赞口碑和广泛推崇。